Là một trong những trung tâm chăn nuôi lớn nhất cả nước, Đồng Nai từ lâu đã định hướng phát triển ngành chăn nuôi theo hướng công nghiệp hiện đại, quy mô lớn và bền vững. Nhờ đó, địa phương này đã thu hút nhiều tập đoàn, doanh nghiệp trong và ngoài nước đầu tư theo mô hình chuỗi khép kín, từ sản xuất đến chế biến và tiêu thụ sản phẩm.
Bên cạnh các doanh nghiệp lớn, thời gian gần đây, nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, hợp tác xã cũng đã chủ động liên kết thành chuỗi, hướng tới chăn nuôi an toàn sinh học, đạt các tiêu chuẩn VietGAP, OCOP… Qua đó, gia tăng giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ và nâng cao thu nhập cho người dân.
PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI THEO HƯỚNG CÔNG NGHIỆP
Theo thống kê của ngành nông nghiệp, tính đến hết quý I năm 2025, tổng đàn heo tại Đồng Nai đạt hơn 1,9 triệu con, giảm khoảng 8% so với cùng kỳ năm ngoái. Tổng đàn gà gần 19,8 triệu con, cũng giảm gần 6,9%. Dù tổng đàn giảm, nhưng sản lượng thịt hơi xuất chuồng vẫn đạt gần 89.800 tấn, chỉ giảm 1,5% so với cùng kỳ, cho thấy hiệu quả từ phương thức chăn nuôi hiện đại.
Đồng Nai hiện có khoảng 50 doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi với tổng công suất hơn 4 triệu tấn/năm. Ngoài ra, trên địa bàn tỉnh còn có 47 cơ sở sơ chế, chế biến thịt quy mô công nghiệp với sản lượng khoảng 70.000 tấn thành phẩm/năm, cùng hơn 130 cơ sở chế biến nhỏ lẻ khác.
Việc áp dụng công nghệ cao và mô hình chăn nuôi theo chuỗi khép kín đã giúp nâng cao năng suất, chất lượng và đảm bảo an toàn dịch bệnh. Các doanh nghiệp lớn thường đóng vai trò trung tâm trong chuỗi liên kết, cung cấp con giống, thức ăn, thuốc thú y và bao tiêu sản phẩm đầu ra cho các trang trại vệ tinh hoặc hộ chăn nuôi liên kết.
Ngoài ra, Đồng Nai hiện duy trì 50 chuỗi kiểm soát sản phẩm an toàn với hơn 330 điểm bán, giới thiệu đến người tiêu dùng các sản phẩm chủ lực như thịt heo, gà, ngan, trứng, rau quả, nấm và các sản phẩm từ sữa. Tỉnh cũng là địa phương đi đầu trong xuất khẩu thịt gà và sản phẩm chế biến từ gà sang các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hong Kong...
MÔ HÌNH CHĂN NUÔI NÔNG HỘ CŨNG VÀO CUỘC
Không chỉ là sân chơi của các doanh nghiệp lớn, chăn nuôi hộ gia đình và các cơ sở nhỏ lẻ tại Đồng Nai cũng đang từng bước chuyên nghiệp hóa. Nhiều mô hình liên kết giữa các hộ chăn nuôi đã hình thành, phát triển thành tổ hợp tác, hợp tác xã, xây dựng quy trình sản xuất khép kín và đồng bộ.
Tại thành phố Long Khánh, một cơ sở chăn nuôi gà đã liên kết với 18 thành viên, tổ chức sản xuất khoảng 400.000 con gà/lứa. Cơ sở này không chỉ chủ động sản xuất con giống chất lượng cao mà còn đầu tư hệ thống giết mổ, đóng gói, và xây dựng thương hiệu riêng được chứng nhận OCOP. Sản phẩm hiện được phân phối trực tiếp đến tay người tiêu dùng thông qua các kênh thương mại điện tử.
Chủ cơ sở chia sẻ, trước đây khi chăn nuôi nhỏ lẻ, đầu ra luôn là bài toán khó, lợi nhuận bấp bênh. Việc chuyển sang mô hình liên kết, kiểm soát từ giống, thức ăn, quy trình nuôi đến phân phối không chỉ giúp ổn định thị trường, mà còn nâng cao hiệu quả kinh tế, giúp các thành viên yên tâm đầu tư lâu dài. Cơ sở hiện đang hướng đến mục tiêu mở rộng quy mô lên 500.000 con giống mỗi tháng và khoảng 2 triệu con gà thịt mỗi lứa.
Tương tự, tại huyện Cẩm Mỹ, một hợp tác xã chăn nuôi gà ta thả vườn theo tiêu chuẩn VietGAP cũng đang hoạt động hiệu quả. Hợp tác xã đóng vai trò đầu mối cung cấp giống, thức ăn và vật tư với giá ưu đãi cho xã viên, đồng thời tổ chức liên kết tiêu thụ sản phẩm. Nhờ mô hình này, việc chăn nuôi trở nên bài bản, bền vững và có tính cạnh tranh cao hơn trên thị trường.
HƯỚNG ĐẾN NGÀNH CHĂN NUÔI BỀN VỮNG
Từ những kết quả đạt được, có thể thấy rằng việc xây dựng và mở rộng các chuỗi liên kết chăn nuôi tại Đồng Nai đang đi đúng hướng. Không chỉ giúp nâng cao năng lực sản xuất và chất lượng sản phẩm, mô hình này còn tạo điều kiện để người chăn nuôi – dù lớn hay nhỏ – cùng phát triển theo hướng bền vững, hiện đại và thân thiện với môi trường.
Trong bối cảnh thị trường ngày càng yêu cầu cao về chất lượng và an toàn thực phẩm, đây chính là nền tảng quan trọng để ngành chăn nuôi Đồng Nai tiếp tục giữ vững vị thế đầu tàu và hướng tới những mục tiêu cao hơn trong thời gian tới.
Bình Nguyên
Nguồn: nhachannuoi.vn
