Chăn nuôi theo chuỗi liên kết gắn với giết mổ và tiêu thụ sản phẩm mang lại hiệu quả thiết thực khi giúp kiểm soát tốt nguồn đầu vào và đầu ra của sản phẩm. Đây là xu hướng đang được nhiều hộ gia đình, trang trại và doanh nghiệp hướng tới nhằm đảm bảo tính bên vững, tăng giá trị sản phẩm và đảm bảo đầu ra ổn định.
HIỆU QUẢ KINH TẾ TĂNG CAO
Thực tế chứng minh, chăn nuôi theo chuỗi liên kết mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn rõ rệ so với chăn nuôi truyền thống. Mô hình này không chỉ đảm bảo nguồn giống, quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, mà còn giúp bà con dễ dàng tiếp cận khoa học kỹ thuật, tăng tính cạnh tranh và phù hợp với nhu cầu thị trường.
PHÁT TRIỂN CHUỖI LIÊN KẾT ĐỒNG BỘ
Trong 5 năm qua, Ngành Nông nghiệp Thái Nguyên đã triển khai nhiều chính sách hỗ trợ chăn nuôi theo chuỗi liên kết. Năm 2024, tỉnh đã hỗ trợ xây dựng 1 chuỗi liên kết sản phẩm thịt lợn, gà tại huyện Phú Lương, thiết lập hệ thống tiêu thụ ở các chợ, siêu thị, nhà hàng, bếp ăn tập thể.
Bên cạnh đó, tỉnh cũng phát triển hệ thống cơ sở dữ liệu quản lý chăn nuôi, kết nối trực tiếp doanh nghiệp với hộ chăn nuôi, hỗ trợ truy xuất nguồn gốc sản phẩm, tăng cường tính minh bạch trong chuỗi cung ứng.
KHÓ KHĂN VÀ HƯỚNG GIẢI QUYẾT
Dù đã mang lại nhiều lợi ích, nhưng chăn nuôi liên kết vẫn đang đối diện với nhiều thách thức:
- Mối liên kết chưa bền vững, nguy cơ phá vỡ hợp đồng khi giá thịt hơi thị trường tăng cao.
- Thị trường tiêu thụ bấp bênh, sản phẩm chăn nuôi an toàn phải cạnh tranh với hàng không rõ nguồn gốc.
- Chi phí sản xuất cao, chăn nuôi theo chuỗi liên kết chưa đủ sát với nhu cầu xuất khẩu.
Nhằm khắc phục những hạn chế này, các chính sách hỗ trợ doanh nghiệp, trang trại cần được đẩy mạnh, tăng cường đầu tư vào khâu chế biến sau thu hoạch, hỗ trợ tài chính, quỹ đất, giúp người chăn nuôi và doanh nghiệp an tâm phát triển bên vững.
Tùng Lâm
Nguồn: Báo Thái Nguyên
