泰成立先生（位于胡志明市芹苴市永顺东乡第5小区）的埃及鸡生物安全养殖模式正在成为当地可持续养殖发展运动中的亮点。凭借科学的做法和环保的方式，该模式不仅为他带来稳定的收入，还促进了农户生物安全养殖的发展趋势。
埃及鸡——"超级产蛋鸡"，适应当地条件良好
2022年8月，在专业部门的支持下获得200只埃及鸡苗，泰先生开始尝试养殖。起初，他担心新品种鸡对当地气候的适应能力，以及饲养方法和疾病防控。
然而，在技术人员的耐心指导和他本人求知若渴的精神下，泰先生主动通过报纸、广播和互联网了解相关知识，并灵活应用到实践中。结果，鸡群发展良好，产蛋稳定，日产蛋量达170-180枚，比传统散养鸡高出约30%。
"埃及鸡蛋蛋黄多，营养丰富，深受消费者喜爱。因此，我完全放心地坚持养殖这个品种，"泰先生分享道。
科学投资，扩大生产规模
看到该品种的潜力，从2023年8月起，泰先生投资购买孵化器以实现鸡苗自给。最初，一台价值70万越南盾的小孵化器每次只能孵化100枚蛋，但孵化率达到90%，超出预期。基于这一成功，他继续扩展到7台孵化器，随后又获得了一台大容量孵化器的支持，每次可孵化1,500枚蛋。
目前，他饲养180只母鸡，日均产蛋120-130枚，每月供应1,200-1,300只鸡苗。以15,000-20,000越南盾/只的售价，他每月收入18-20百万越南盾，相当于每年200多百万越南盾，而成本仅占收入的约30%——这对小规模养殖户来说是个令人羡慕的数字。
"与之前的槟知鸡相比，埃及鸡的经济效益更优越。许多母鸡已经超过3年仍然产蛋稳定，名副其实的'超级产蛋鸡'，"泰先生表示。
生物安全——成功的基础
泰先生的模式能够可持续发展的秘诀在于严格执行生物安全养殖规程。他使用生物垫料保持鸡舍干燥通风，减少异味，并将废弃物用作有机肥用于种植——形成一个封闭的循环系统，环保友好。
鸡群接种疫苗完整，补充维生素和矿物质以增强抵抗力，帮助鸡均匀生长，降低死亡率。在销售鸡苗时，泰先生还向客户提供饲养和疾病防控技术指导，建立信誉和信任，使客户数量不断增加，不仅来自湄公河三角洲地区，还来自中部和北部各省。
在不久的将来，他计划将鸡群规模扩大到500只，其中300只母鸡用于繁殖，以满足市场日益增长的需求。
农民的可持续发展之路
泰成立先生的故事证明了：要从农业中致富，农民需要敢于改变，勇敢应用科学技术，并重视生物安全因素。正是这种做法帮助他提高了收入，同时为环境保护和当地可持续养殖发展做出了贡献。
Cẩm Lình
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