作为全国最大的养殖中心之一，同奈省长期以来一直致力于按照现代工业、大规模和可持续的方向发展养殖业。因此，该地区吸引了许多国内外集团和企业按照从生产到加工和产品销售的闭合链模式进行投资。
除了大型企业外，近期许多小规模养殖户和合作社也主动形成链接，致力于生物安全养殖，达到VietGAP、OCOP等标准。通过这种方式，增加产品价值，扩大销售市场，提高人民收入。
按工业方向发展养殖业
根据农业部门的统计，截至2025年第一季度末，同奈省生猪总数达到190多万头，比去年同期下降约8%。鸡的总数接近1980万只，也下降了近6.9%。尽管总数下降，但出栏肉类产量仍达到近89800吨，仅比同期下降1.5%，显示了现代养殖方式的效果。
同奈省目前有约50家饲料生产企业，总产能超过400万吨/年。此外，全省还有47个工业规模的肉类初加工和加工设施，年产量约70000吨成品，以及130多个其他小规模加工设施。
应用高技术和闭合链养殖模式有助于提高生产率、质量和确保疾病防控安全。大型企业通常在链接中发挥中心作用，为卫星农场或联系养殖户提供种畜、饲料、兽药和产品销售保障。
此外，同奈省目前维持50条安全产品控制链，拥有330多个销售点，向消费者介绍猪肉、鸡肉、鹅肉、鸡蛋、蔬菜、蘑菇和乳制品等主要产品。该省也是向日本、香港等挑剔市场出口鸡肉和鸡肉制品的先进地区。
农户养殖模式也参与其中
同奈省的家庭养殖和小规模设施不仅是大企业的舞台，也正在逐步走向专业化。许多养殖户之间的联系模式已经形成，发展成为合作组织、合作社，建立了闭合和同步的生产流程。
在隆庆市，一个养鸡设施已与18个成员联系，组织生产约40万只鸡/批。该设施不仅主动生产高质量种畜，还投资了屠宰、包装系统，并建立了获得OCOP认证的自有品牌。产品目前通过电子商务渠道直接分配给消费者。
设施负责人分享说，过去在小规模养殖时，销售出口总是一个难题，利润不稳定。转向联系模式，从种畜、饲料、养殖流程到分配的控制，不仅有助于稳定市场，还提高了经济效益，帮助成员放心进行长期投资。该设施目前正朝着每月扩大到50万只种畜和每批约200万只肉鸡的目标发展。
同样，在甘美县，一个按照VietGAP标准进行传统放养鸡的合作社也在有效运作。合作社充当向成员提供种畜、饲料和物资的枢纽角色，并以优惠价格提供，同时组织产品销售链接。由于这种模式，养殖变得更加规范、可持续，在市场上的竞争力更强。
走向可持续养殖业
从取得的成果来看，同奈省建立和扩大养殖链接的工作正朝着正确的方向发展。这种模式不仅有助于提高生产能力和产品质量，还为养殖户——无论规模大小——创造了条件，使其能够朝着可持续、现代和环保的方向共同发展。
在市场对质量和食品安全要求日益提高的背景下，这正是同奈省养殖业继续保持领先地位并在未来实现更高目标的重要基础。
平阮
来源：nhachannuoi.vn
