与屠宰和产品消费相关联的链式养殖模式能够有效控制产品的投入和产出，带来实际效益。这是许多家庭、农场和企业正在采取的趋势，旨在确保可持续性、增加产品价值并保证稳定的产出。
经济效益显著提高
事实证明，与传统养殖相比，链式养殖模式带来的经济效益明显更高。该模式不仅确保了种源、生物安全养殖流程，还帮助农民轻松获取科学技术，提高竞争力并适应市场需求。
同步发展链式联系
在过去5年中，太原省农业部门已实施多项政策支持链式养殖。2024年，该省支持在富良县建立1条猪肉和鸡肉产品链式联系，在市场、超市、餐厅和集体食堂建立销售系统。
此外，该省还开发了养殖管理数据库系统，直接连接企业与养殖户，支持产品溯源，增强供应链透明度。
困难与解决方向
尽管带来了许多好处，但链式养殖仍面临多项挑战：
- 联系不够稳定，当市场肉价上升时存在合同破裂的风险。
- 消费市场不稳定，安全养殖产品必须与来源不明的产品竞争。
- 生产成本高，链式养殖模式还不足以满足出口需求。
为了克服这些限制，需要加强对企业和农场的政策支持，增加对收获后加工环节的投资，提供财政支持和土地基金，帮助养殖户和企业放心地实现可持续发展。
松林
来源：太原报
