Giới thiệu
Gà trống và gà mái có chiều cao rất khác nhau. Điều này có thể đặt ra một vấn đề cho các hoạt động chăn nuôi gà giống thịt. Với chiều cao của đường máng uống được đặt đúng chiều cao của con mái, con trống phải hoạt động với máng uống ở góc sai dẫn đến làm ướt chất độn, điều kiện môi trường kém và cuối cùng là khả năng nở thấp hơn.
Bài tóm tắt lược dịch trong tạp chí poultryworld.net do Ziggity biên soạn (7/2020) với tựa đề “Gender-specific water system benefits broiler breeders” viết về việc nghiên cứu và sản xuất 2 hệ thống đường máng uống nước cho 2 giới tính gia cầm nhân giống của trống và mái riêng đã mang lại kết quả về phúc lợi, tính đồng đều, khả năng sống và hiệu suất của gia cầm được cải thiện. Ngoài ra, mặt thanh sàn và chất độn khô và hầu như không có sự giải phóng ammonia đã giúp cho nhà nhân giống thu được trứng ấp nhiều hơn và khả năng ấp nở được cải thiện. Các phần tóm tắt của bài viết được trình bày dưới đây.
Chỉ tiêu về nhân giống gà thịt
Khi thảo luận về sản xuất nhân giống gà thịt, 2 số đo rất quan trọng có ảnh hưởng đến gà trống...
- số lượng trứng ấp nở được sản xuất.
- khả năng nở của những quả trứng đó.
Tập trung vào 2 yếu tố này sẽ tối đa hóa năng suất trạm ấp bằng cách tạo ra những con gà con mới nở 1 ngày tuổi khỏe mạnh hơn để đưa đến các cơ sở nuôi gà thịt.
Và, để tăng năng suất, môi trường chuồng trại phải hoàn hảo.
Uống hiệu quả mà không bị chảy rò
Ziggity tập trung vào một khía cạnh rất quan trọng của hoạt động nhân giống gà thịt. Các khái niệm và hệ thống đã được phát triển để đảm bảo những gia cầm này lấy được tất cả lượng nước chúng cần mà không bị chảy rò nước. Điều này, lần lượt, nó giữ cho chất độn và thanh sàn khô mà hầu như không giải phóng ra ammonia. Với môi trường thân thiện hơn nhiều, gia cầm có thể sống khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn.
Ziggity là nhà sản xuất máng uống duy nhất đã nghiên cứu kỹ môi trường hoạt động của gia cầm giống và xác định một cách thiết thực để cung cấp nước uống cho những gia cầm này.
Đổi mới dựa trên nhu cầu thực tế
Sau khi phân tích sâu về tình huống này, Ziggity đã hợp tác chặt chẽ với một số hoạt động của nhà tạo giống để phát triển hệ thống cấp nước uống dành riêng cho giới tính được thiết kế cho sinh lý của cả gia cầm trống và gia cầm mái.
Một sự thật hiển nhiên là những gà giống trống và mái rất khác nhau về chiều cao.
Vì vậy, tại sao điều này lại quan trọng? Để có hiệu quả uống nước tối đa mà không bị chảy rò, gia cầm phải uống với đầu ngẩng lên, cho phép trọng lực kéo nước vào diều của chúng.
Chỉ dựa trên thực tế này, mục tiêu đầu tiên của bất kỳ hệ thống nào là dành cho mọi loài gia cầm sử dụng ngẩng đâu lên uống. Nhưng một đường máng uống nâng cao lên cho gia cầm trống đạt đến là quá cao đối với gia cầm mái.
Do đó, các hoạt động của nhà nhân giống có đường máng uống theo truyền thống đủ thấp để cho gia cầm mái uống. Điều này đòi hỏi những gia cầm trống phải lúng túng cúi đầu để hoạt động với máng uống này. Sau đó, họ phải ngẩng đầu lên để tiêu thụ nước. Khi làm như vậy, một khối lượng lớn nước bị trào ra, nhỏ giọt và văng lên những thanh sàn gỗ hoặc chất độn. Điều này gây ra sự giải phóng ammonia, do đó ảnh hưởng đến hai số đo quan trọng. Một gia cầm mái bị các nồng độ ammonia cao sẽ không hoạt động tốt; cả sản lượng trứng ấp và khả năng nở đều bị giảm.
Thông thường, một hoạt động cũng sẽ sử dụng những chiếc cốc uống hãm trong một nỗ lực để “bắt” nước nhỏ giọt từ những máng uống nước chất lượng kém. Những cốc uống này phục vụ như một môi trường lý tưởng cho sự phát triển của vi khuẩn. Khi những gia cầm mái chắc chắn uống từ chúng, sức khỏe của chúng bị tổn hại hơn nữa, dẫn đến việc sản xuất trứng ấp và hiệu suất ấp nở thậm chí còn tệ hơn.
Hệ thống cấp nước đặc trưng cho giới tính
Giải pháp hợp lý và độc đáo đã được phát triển, thử nghiệm và chứng minh tại các chuồng trại nhân giống trên toàn thế giới, là một hệ thống cấp nước dành riêng cho giới tính với 2 đường máng uống.
Các đường máng uống của gia cầm mái được xác định để khuyến khích ngẩng đầu uống cho những gia cầm mái thấp hơn. Để ngăn chặn con trống hoạt động từ những máng uống thấp này, và do đó ngăn chặn sự cố làm tràn nước, những máng uống của con mái có thêm một lá chắn mà những gia cầm trống cao hơn không thể tiếp cận xung quanh. Đường máng uống của gia cầm trống được định vị cao hơn để khuyến khích ngẩng đầu uống ở những gia cầm trống. Đường này là quá cao cho gia cầm mái tiếp cận với máng uống này.
Cả hai giới tính đều sử dụng ngẩng đầu uống và do đó tránh được sự cố tràn nước và giải phóng ammonia.
Cải thiện phúc lợi và năng suất
Kết quả trong các hoạt động thực tế cho thấy phúc lợi của gia cầm được cải thiện, tính đồng đều, khả năng sống và hiệu suất của gia cầm trống được cải thiện đáng kể, cộng với những thanh sàn và chất độn khô rác và hầu như không có sự giải phóng ammonia. Quan trọng nhất, các nhà sản xuất đã nhận thấy trứng ấp nhiều hơn và khả năng ấp nở được cải thiện.
PGS Bùi Xuân Mến, Trung tâm RD Vemedim.
Tài liệu tham khảo
Ziggity Systems. 2020. Gender-specific water system benefits broiler breeders.
