Vùng đất Bình Lục Thượng (xã An Sinh) nằm ven các sông hồ, cách quốc lộ không xa nhưng khá tách biệt khu dân cư. Sau nhiều năm trải nghiệm các ngành nghề dịch vụ, anh Đặng Đình Ninh (phường An Sinh) đã lựa chọn nơi đây để phát triển mô hình chăn nuôi và từng bước tạo dựng nguồn thu ổn định.
TRẢI NGHIỆM NHIỀU VẬT NUÔI, CHỌN GÀ RI MÍA LÀ HIỆU QUẢ NHẤT
Trên diện tích gần 5ha đất ao ruộng, từ thời trai trẻ anh Ninh đã thử sức với nhiều đối tượng nuôi như cá, tôm, dê, lợn, thủy cầm. Tuy nhiên, theo đánh giá của anh, giống gà ri mía hiện là vật nuôi mang lại hiệu quả kinh tế tốt nhất so với các mô hình anh từng triển khai.
Anh Ninh lựa chọn gà ri mía Sơn Tây bởi chất lượng thịt săn chắc, ngọt, ít mỡ. Bên cạnh đó, giống gà này có sức đề kháng tốt, tỷ lệ sống cao (tới 95%), ít mắc các bệnh thường gặp nên giúp tiết kiệm chi phí thú y. Gà mái đẻ trứng khá đều, trung bình đạt 100–120 trứng/năm.
YẾU TỐ QUYẾT ĐỊNH TRONG CHĂN NUÔI: CHUỒNG TRẠI, DINH DƯỠNG VÀ PHÒNG BỆNH
Theo anh Ninh, để chăn nuôi gà hiệu quả cần đặc biệt chú trọng 3 yếu tố: xây dựng chuồng trại, chế độ dinh dưỡng và công tác phòng bệnh.
Tại trang trại, hệ thống chuồng được thiết kế thông thoáng, đảm bảo ánh sáng và không khí lưu thông để tạo môi trường sống phù hợp cho đàn gà. Về thức ăn, anh ưu tiên các nguồn tự nhiên như ngô, lúa, rau xanh, cám; đồng thời bổ sung protein từ sâu, côn trùng để gà phát triển tốt. Đàn gà được chăn thả trên diện tích đất rộng, bám theo các ao hồ tự nhiên, luôn có nước sạch và được thay nước thường xuyên.
Đặc biệt, anh Ninh tuân thủ tiêm phòng đầy đủ các loại vắc-xin cho gà và coi đây là yếu tố quan trọng để bảo toàn đàn. Theo phân tích của anh, gà ri mía vốn có kháng thể khỏe; ngay từ khi sinh ra đã được tiêm phòng nên khả năng thích ứng trước thời tiết và mầm dịch tốt hơn nhiều giống gà khác. Nhờ chi phí đầu tư thấp và kỹ thuật nuôi không quá phức tạp, gà ri mía trở thành lựa chọn phù hợp cho các hộ gia đình và trang trại nhỏ.
NUÔI GỐI VỤ, 3 VẠN CON/NĂM VÀ ĐẦU RA ỔN ĐỊNH
Hiện nay, trung bình mỗi năm anh Ninh duy trì tổng đàn khoảng 3 vạn con. Với phương thức nuôi gối vụ, mỗi năm anh xuất bán 5–6 đợt. Mức giá tiêu thụ gà ri mía hiện đạt 80.000–90.000 đồng/kg; lợi nhuận bình quân từ 15.000–20.000 đồng/con.
Anh cho biết, nhờ giống tốt kết hợp phương pháp chăn thả, đàn gà chủ yếu ăn thức ăn tự nhiên nên thịt thơm, ngọt. Nếu như gà “chăn đứng” (nuôi nhốt trong chuồng) đôi khi phụ thuộc thị trường, khó tiêu thụ thì đàn gà ri mía của trang trại luôn trong tình trạng “cung không đủ cầu”. Nhiều nhà hàng, quán ăn đặt trước và trở thành khách hàng truyền thống.
Ngoài nguồn thu chính từ gà thịt thương phẩm xuất bán theo đợt, mỗi ngày anh Ninh còn có khoản thu nhỏ nhưng đều đặn từ trứng gà. Nguồn thu này giúp trang trải chi phí rau cám, vật tư chăn nuôi cũng như sinh hoạt hằng ngày, trong khi phần lợi nhuận lớn hơn được anh dành để tái đầu tư, mở rộng sản xuất.
ĐỊNH HƯỚNG MỞ RỘNG QUY MÔ, HIỆN ĐẠI HÓA CHUỒNG TRẠI
Thời gian tới, anh Ninh đang từng bước thực hiện thủ tục chuyển đổi một phần đất nông nghiệp sang xây dựng theo quy định của Nhà nước. Mục tiêu là cải tạo, nâng cấp hệ thống chuồng trại theo hướng hiện đại hơn, gia tăng tổng đàn để đáp ứng nhu cầu thị trường.
Việt Hoa
Nguồn: baoquangninh.vn
