Năm 2025, mặc dù đối mặt với nhiều biến động từ thị trường và dịch bệnh, ngành chăn nuôi tỉnh Gia Lai vẫn duy trì đà tăng trưởng khá, đóng góp hơn 27% giá trị sản xuất nông – lâm nghiệp và thủy sản của địa phương. Kết quả này đến từ quá trình chuyển dịch mạnh cơ cấu chăn nuôi theo hướng tập trung, có kiểm soát, từng bước hình thành các vùng chăn nuôi hàng hóa quy mô lớn, hiện đại và bền vững.
CHUYỂN DỊCH TỪ CHĂN NUÔI NHỎ LẺ SANG TRANG TRẠI, CHUỖI LIÊN KẾT
Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y (Sở Nông nghiệp và Môi trường), hiện toàn tỉnh Gia Lai có 790 trang trại chăn nuôi với đa dạng quy mô lớn, vừa và nhỏ. Trong đó, ngày càng nhiều trang trại được đầu tư đồng bộ, áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, công nghệ cao, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất và kiểm soát dịch bệnh.
Cùng với hệ thống trang trại, tỉnh đã có 65 cơ sở chăn nuôi được chứng nhận VietGAP, GlobalGAP hoặc an toàn dịch bệnh; 86 cơ sở được chứng nhận an toàn thực phẩm và 5 chuỗi liên kết sản xuất chăn nuôi với khoảng 200 trang trại, có sự tham gia của nhiều doanh nghiệp lớn.
Đến cuối tháng 12-2025, Gia Lai có 247 dự án đầu tư trong lĩnh vực chăn nuôi, với tổng quy mô gần 4,9 triệu con heo, hơn 161 nghìn con bò và gần 2,9 triệu con gia cầm. Trong số này, 72 dự án đã đi vào hoạt động, góp phần hình thành các vùng chăn nuôi tập trung, tạo việc làm và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.
Ông Đoàn Ngọc Có – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường cho biết, định hướng xuyên suốt của ngành là phát triển chăn nuôi gắn với quản lý dịch bệnh, bảo vệ môi trường và hiệu quả kinh tế. Theo đó, tỉnh không khuyến khích chăn nuôi nhỏ lẻ, phân tán, mà tập trung phát triển chăn nuôi tập trung, ứng dụng công nghệ cao, gắn với giết mổ, chế biến và tiêu thụ theo chuỗi liên kết.
DỊCH TẢ HEO CHÂU PHI – BÀI HỌC TỪ THỰC TIỄN
Thực tế cho thấy, các đợt bùng phát dịch tả heo châu Phi chính là yếu tố thúc đẩy mạnh mẽ quá trình chuyển dịch mô hình chăn nuôi. Đợt dịch vừa qua xảy ra tại 34 tỉnh, thành trong cả nước; hiện còn 24 tỉnh, thành chưa qua 21 ngày. Riêng tại Gia Lai, dịch xuất hiện tại 65 hộ thuộc 49 thôn, làng của 26 xã, phường, buộc phải tiêu hủy 1.607 con heo, với tổng khối lượng hơn 100 tấn. Trên phạm vi cả nước, số lượng heo bị tiêu hủy đã vượt 1,26 triệu con.
Qua theo dõi, giám sát cho thấy các ổ dịch chủ yếu phát sinh tại hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, chuồng trại tạm bợ, điều kiện vệ sinh kém, chưa thực hiện đầy đủ các biện pháp an toàn sinh học và khó kiểm soát người, phương tiện ra vào khu vực chăn nuôi. Ngược lại, các trang trại chăn nuôi tập trung, khép kín, áp dụng nghiêm ngặt quy trình an toàn sinh học và nằm trong chuỗi liên kết không phát sinh dịch bệnh.
Theo ông Huỳnh Ngọc Diệp – Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y, thực tiễn dịch bệnh đã cho thấy chăn nuôi nhỏ lẻ tiềm ẩn nhiều rủi ro. Việc chuyển dịch sang chăn nuôi trang trại, đảm bảo an toàn dịch bệnh không chỉ là định hướng phát triển, mà đã trở thành yêu cầu tất yếu để ngành chăn nuôi phát triển ổn định, lâu dài.
CHĂN NUÔI TẬP TRUNG, ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO THEO CHUỖI GIÁ TRỊ
Trang trại Phú Hưng (Công ty TNHH Thiết bị Phú Hưng, xã Ân Hảo) là mô hình tiêu biểu cho chăn nuôi theo chuỗi giá trị khép kín. Doanh nghiệp không chỉ đầu tư bài bản ở khâu sản xuất mà còn chủ động mở rộng sang khâu tiêu thụ, đưa sản phẩm thịt heo sạch đến trực tiếp người tiêu dùng.
Trang trại được xây dựng trên diện tích 15 ha, hiện nuôi 2.600 con heo nái, mỗi tháng cung cấp khoảng 6.000 con heo giống. Đồng thời, đơn vị quản lý và liên kết với 6 trang trại chăn nuôi heo thịt tại Gia Lai và Đắk Lắk, với sản lượng khoảng 50.000 con heo thịt mỗi năm. Năm 2025, doanh thu của trang trại đạt hơn 30 tỷ đồng, lợi nhuận trên 10 tỷ đồng.
Ngày 29-12-2025, cửa hàng thịt heo sạch Phú Hưng Farm thứ hai chính thức khai trương tại phường Quy Nhơn Nam, tiếp nối hiệu quả từ cửa hàng đầu tiên hoạt động từ tháng 10-2025.
Ông Hồ Ngọc Xuân – Chủ Trang trại Phú Hưng cho biết: “Chúng tôi xác định phát triển chăn nuôi phải song hành với kiểm soát chất lượng và xây dựng niềm tin cho người tiêu dùng. Việc hình thành chuỗi từ trang trại đến cửa hàng giúp sản phẩm có đầu ra ổn định, đặc biệt trong bối cảnh dịch bệnh vẫn còn nhiều diễn biến phức tạp”.
ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI NĂM 2026
Bước sang năm 2026, ngành Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Gia Lai tiếp tục xác định ba vật nuôi chủ lực gồm bò, heo và gia cầm, đồng thời tập trung phát triển 7 vùng chăn nuôi tập trung tại các khu vực trọng điểm.
Mục tiêu đặt ra là nâng tổng đàn bò lên trên 829,5 nghìn con, heo đạt 2,18 triệu con, gia cầm gần 19,75 triệu con; đồng thời khuyến khích phát triển các vật nuôi có hiệu quả kinh tế cao như dê, ong, yến.
Cùng với phát triển sản xuất, tỉnh sẽ tăng cường giám sát, cảnh báo dịch bệnh, kiểm soát tái đàn; tổ chức tiêm phòng vắc xin đạt tỷ lệ theo quy định; đẩy mạnh kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, an toàn thực phẩm và kiểm tra chất cấm trong chăn nuôi. Đồng thời, tỉnh tiếp tục đồng hành cùng doanh nghiệp, đôn đốc các dự án chăn nuôi sớm đi vào hoạt động, khuyến khích đầu tư nhà máy giết mổ, chế biến tập trung gắn với vùng nguyên liệu.
Ông Đoàn Ngọc Có khẳng định: “Từ định hướng chiến lược đến những mô hình thực tiễn hiệu quả, chăn nuôi của tỉnh đang từng bước chuyển mình theo hướng tập trung, hiện đại và bền vững. Đây không chỉ là lời giải cho bài toán tăng trưởng trước mắt, mà còn là nền tảng quan trọng để ngành chăn nuôi Gia Lai phát triển ổn định, lâu dài trong những năm tới”.
Trọng Lợi
Nguồn: Báo Gia Lai
