Sự kiện lô hàng trứng gia cầm ăn liền đầu tiên của Việt Nam chính thức xuất khẩu sang Nhật Bản không chỉ là cột mốc lịch sử của đơn vị sản xuất, mà còn mở ra hướng đi đầy triển vọng, nâng cao giá trị cho ngành chăn nuôi nội địa.
Vừa qua, ngày 18/6/2026, container trứng gia cầm ăn liền đầu tiên của Việt Nam đã chính thức xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản với số lượng 172.000 quả.
Sự kiện này đánh dấu lần đầu tiên sản phẩm trứng gia cầm ăn liền trong nước được xuất khẩu chính ngạch vào Nhật Bản – một trong những quốc gia có tiêu chuẩn khắt khe hàng đầu thế giới về chất lượng và an toàn thực phẩm.
HÀNH TRÌNH 2 NĂM VƯỢT "RÀO CẢN" KỸ THUẬT NGHIÊM NGẶT
Để có được cái gật đầu từ thị trường khó tính này, doanh nghiệp xuất khẩu và đối tác đã phải trải qua gần hai năm liên tục nghiên cứu, hoàn thiện sản phẩm và đánh giá chất lượng.
- Kiểm định liên tục: Nhiều mẫu sản phẩm đã được gửi sang Nhật Bản để kiểm tra, thẩm định nghiêm ngặt theo các tiêu chuẩn của nước nhập khẩu.
- Chuẩn hóa quy trình: Sản phẩm được phát triển dưới sự hỗ trợ của các chuyên gia Nhật Bản, đảm bảo vừa đáp ứng khẩu vị tiêu dùng địa phương, vừa tuân thủ tuyệt đối các yêu cầu về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.
Đại diện doanh nghiệp xuất khẩu cho biết phía Nhật Bản đã chính thức chấp thuận sản phẩm và cấp thời hạn xuất khẩu 12 tháng. Sau thời gian này, đối tác sẽ tiếp tục đánh giá hiệu quả thực tế để xem xét cấp phép dài hạn hơn.
DƯ ĐỊA RỘNG MỞ: NHU CẦU VƯỢT XA KHẢ NĂNG CUNG ỨNG
Theo thông tin từ đơn vị sản xuất, nhu cầu tiêu thụ từ phía đối tác Nhật Bản hiện lớn hơn rất nhiều so với năng lực cung ứng hiện tại. Trong khi đó, giá trứng tại Nhật Bản đang duy trì ở mức cao, mở ra không gian phát triển cực kỳ tiềm năng.
Khả năng đáp ứng hiện nay của chúng tôi còn khá khiêm tốn so với nhu cầu thực tế. Trước dư địa tăng trưởng lớn này, chúng tôi đang nghiên cứu kế hoạch mở rộng nhà máy nhằm nâng cao năng lực sản xuất trong thời gian tới", đại diện doanh nghiệp chia sẻ.
"PHAO CỨU SINH" CHO NGÀNH CHĂN NUÔI GIA CẦM TRONG NƯỚC
Không chỉ mang lại giá trị kinh tế cho đơn vị tiên phong, việc khơi thông dòng chảy xuất khẩu sang Nhật Bản còn tạo động lực lớn cho ngành chăn nuôi gia cầm nội địa trong bối cảnh thị trường gặp nhiều khó khăn về đầu ra.
Thời gian qua, người chăn nuôi gà đẻ phải đối mặt với áp lực chi phí bủa vây:
- Giá thức ăn tăng cao: Giá thức ăn chăn nuôi tăng hơn 1.000 đồng/kg so với trước, đẩy giá thành sản xuất mỗi quả trứng lên mức 1.600 – 1.700 đồng.
- Thua lỗ kéo dài: Trước đó, giá trứng từng chạm đáy ở mức 1.100 – 1.400 đồng/quả suốt nhiều tháng, thấp hơn đáng kể so với chi phí đầu vào.
- Tín hiệu khởi sắc: Hiện tại, giá trứng gà công nghiệp tại trại khu vực phía Nam đã phục hồi lên mức 1.500 – 1.700 đồng/quả (tăng khoảng 300 – 400 đồng so với đầu tháng 6), giảm bớt phần nào áp lực cho người nuôi.
Các chuyên gia nhận định, việc mở rộng thị trường xuất khẩu chính là chìa khóa vàng giúp giảm áp lực dư cung trong nước, điều tiết giá cả và thúc đẩy ngành chăn nuôi phát triển theo hướng bền vững, an toàn sinh học.
TẦM NHÌN VƯƠN RA BIỂN LỚN
Thành công của lô hàng xuất khẩu sang Nhật Bản là minh chứng rõ nét cho năng lực của các doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam. Đây được kỳ vọng sẽ là bước đệm vững chắc để các sản phẩm chế biến từ trứng của Việt Nam tiếp tục chinh phục các thị trường cao cấp khác, khẳng định vị thế và nâng tầm thương hiệu nông sản Việt trên bản đồ thế giới.
Theo Minh Khuê
Nguồn: Người Chăn Nuôi
