在虾养殖中，由肝胰腺肠孢虫（EHP）引起的感染已成为亚洲的重大威胁，影响水产养殖的生产和可持续性。为了有效控制EHP疾病，生物安全管理和良好的虾养殖实践起着至关重要的作用。
生物安全管理的重要性
EHP的预防从选择无病种虾开始，以防止病原体进入养殖系统。此外，氯消毒、除氯、石灰施用、干池和翻耕等过程是建议的措施，以限制EHP孢子的传播。
EHP孢子在75°C加热或-20°C冷冻时可被灭活。此外，在放苗前用生石灰（CaO）处理池塘也有助于通过降低pH值来降低孢子传播的风险。
EHP的检查和早期发现
养殖虾应使用eDNA等分子技术定期检查。从养殖池的多个位置采样有助于快速有效地发现病原体的存在。
增强虾的免疫力
先天免疫系统是虾的主要防御系统。含有锌和硒的饲料已被证明可以增强免疫系统并促进快速恢复。此外，最近的研究已经产生了跨代虾先天免疫能力，有助于有效对抗传染病。
免疫刺激剂：潜在的解决方案
免疫刺激剂是增强虾非特异性防御能力的有前景的解决方案。与抗生素不同，免疫刺激剂不会产生有害残留，有助于保护虾和人类的健康。
食品安全和供应链
尽管还没有EHP传染给人类的证据，但检测虾中的疾病仍然很有必要以确保食品安全。生化检测和16S rRNA分析有助于监测肠道微生物群的变化和虾的健康状况。
结论
EHP疾病管理需要综合战略，从生物安全管理到免疫学和流行病学的深入研究。从现在开始有效预防是确保未来水产养殖业可持续性的关键。
来源：Hiểu Lam
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