Penyakit Kaki Hitam adalah salah satu penyakit akut yang berbahaya pada ternakan lembu dan kambing biri-biri, dicirikan oleh perkembangan yang cepat dan kadar kematian yang tinggi. Penyakit ini bukan sahaja menyebabkan kerugian ekonomi yang serius dalam penternakan tetapi juga menjadi cabaran dalam pengurusan ternakan, terutamanya di ladang ternakan lembu daging dan kambing biri-biri. Mari bersama Vemedim untuk memahami mekanisme penyakit, gejala klinikal, diagnosis dan langkah kawalan yang merupakan faktor utama untuk mencegah dan mengurangkan kerugian berikut.
Punca Penyakit Kaki Hitam
Bakteria Clostridium chauvoei wujud secara semula jadi dalam saluran usus ternakan lembu dan kambing biri-biri, tetapi spora bakteria ini mampu bertahan dalam tanah selama bertahun-tahun, menjadi sumber penting penularan penyakit. Haiwan boleh dijangkiti melalui penghadaman spora dari rumput, air atau tanah yang tercemar. Selepas memasuki badan, bakteria melalui dinding usus ke dalam darah, terutamanya mengendap di otot, limpa, hati dan tisu lain, wujud dalam keadaan tersembunyi sehingga mekanisme pengaktifan penyakit berlaku.
Pada ternakan lembu, penyakit kaki hitam biasanya bersifat endogen, berkembang tanpa memerlukan luka sebelumnya, walaupun kecederaan otot atau aktiviti berlebihan kadang-kadang boleh mencetuskan. Haiwan yang dijangkiti biasanya adalah ternakan yang sihat, bertambah berat dengan baik, terutamanya berumur antara 6-24 bulan tetapi anak lembu berumur 6 minggu atau lembu tua berumur 10-12 tahun juga boleh terjejas. Penyakit ini biasanya berlaku pada musim panas dan musim luruh.
Pada kambing biri-biri, penyakit ini hampir selalu berkaitan dengan jangkitan luka, seperti selepas mencukur bulu, memotong ekor, mencukur atau kecederaan akibat alat, menyebabkan bakteria memasuki dan berkembang di tempat luka. Kadar kematian pada ternakan lembu dan kambing biri-biri biasanya sangat tinggi, bahkan sehingga 100%.
>> Lihat juga:
- Penyakit Demam Panas pada Lembu: Gejala, Cara Pencegahan dan Rawatan
- Penyakit Tuberkulosis Lembu: Memahami Punca dan Kaedah Pencegahan
Gejala Klinikal Penyakit Kaki Hitam
Penyakit bermula secara tiba-tiba, sesetengah haiwan boleh mati tanpa menunjukkan gejala awal. Tanda-tanda klinikal yang biasa termasuk:
- Demam tinggi pada awalnya, kemudian mungkin normal atau menurun apabila penyakit berkembang.
- Kedutan akut, biasanya menjejaskan kaki belakang.
- Bengkak otot yang besar, terutamanya di pinggul, bahu, belakang, leher, dada; pada awalnya bengkak setempat, panas dan sakit.
- Bunyi berderak (crepitus) apabila otot yang bengkak disentuh, kulit menjadi sejuk dan hilang deria akibat peredaran darah yang berkurangan.
- Kelesuan, gegaran, kadang-kadang lidah boleh terjulur atau otot diafragma dan jantung rosak, menyebabkan pernafasan tidak normal.
Kematian biasanya berlaku dalam masa 12-48 jam selepas gejala muncul. Pada kambing biri-biri, kerosakan otot biasanya kecil, dalam dan mudah terlepas pandang, manakala pada ternakan lembu, otot yang terjejas biasanya berwarna merah gelap, kering, berliang, diserang gelembung gas dan kurang bengkak.
Diagnosis Penyakit Kaki Hitam
Diagnosis berdasarkan klinikal dan bedah siasat, digabungkan dengan ujian mikrobiologi. Beberapa kaedah utama:
- Pemeriksaan klinikal: Kehadiran bunyi berderak dan bengkak pada otot besar adalah tanda petunjuk.
- Ultrasound otot: Boleh mengesan tisu otot yang tidak normal, bengkak dan gas dalam otot.
- Bedah siasat: Sampel otot yang rosak berwarna merah gelap hingga hitam, kering, berliang, berbau manis, dengan gelembung gas. Otot yang terlibat boleh termasuk lidah, otot diafragma, otot jantung.
- Kultur anaerob dan penentuan biokimia: Pengesahan C. chauvoei dalam tisu otot adalah piawaian emas.
- Ujian imun dan PCR: Pengesanan cepat C. chauvoei dalam tisu klinikal. Namun, PCR persekitaran tidak boleh dipercayai.
Nota: Beberapa bakteria Clostridium lain (C. septicum, C. novyi, C. sordellii, C. perfringens) boleh menyebabkan kerosakan tisu yang serupa dengan kaki hitam, terutamanya jika sampel diambil selepas >24 jam dari kematian haiwan.
Pencegahan dan Kawalan Penyakit Kaki Hitam
Langkah utama untuk mencegah penyakit adalah vaksinasi dan pengurusan persekitaran. Secara khusus:
- Ternakan lembu: Vaksinasi anak lembu berumur 2 bulan dengan 2 dos, selang 4 minggu, ulang setiap tahun sebelum musim risiko tinggi (musim bunga, awal musim panas).
- Kambing biri-biri: Vaksinasi kambing betina yang belum pernah dijangkiti dengan 2 dos, dos kedua 1 bulan sebelum kelahiran, ulang setiap tahun. Anak kambing divaksin sebelum dilepaskan ke padang rumput.
- Pencegahan wabak: Semasa wabak, ternakan lembu dan kambing biri-biri boleh divaksin dan dirawat secara pencegahan dengan penisilin (10,000 IU/kg suntikan otot) selama 14 hari.
- Pengurusan padang rumput dan kandang: Pindahkan haiwan dari padang rumput yang terjejas, elakkan penggalian tanah berlebihan, pastikan kebersihan dan kurangkan penyebaran spora.
- Pengurusan bangkai: Bakar atau tanam dalam-dalam, dengan pagar untuk menghalang spora memasuki persekitaran.
- Penggunaan vaksin tempatan: Jika vaksin komersial tidak mencukupi dari segi spektrum antigen, vaksin boleh dihasilkan daripada strain tempatan yang dikenal pasti.
Penyakit Kaki Hitam adalah penyakit akut yang berbahaya dengan kadar kematian tinggi pada ternakan lembu dan kambing biri-biri, terutamanya dalam keadaan persekitaran yang sesuai untuk spora Clostridium chauvoei. Pencegahan melalui vaksinasi, pengurusan persekitaran dan pengurusan bangkai adalah langkah paling penting untuk mengurangkan kerugian ekonomi dan risiko wabak. Jika memerlukan bantuan dalam kawalan penyakit, sila hubungi Vemedim kami untuk mendapatkan nasihat!
