La enfermedad de Ketosis en el ganado lechero es un trastorno metabólico común cuando el rebaño entra en la etapa inicial de producción de leche, afectando negativamente la producción de leche, la capacidad reproductiva y la salud del rebaño. En este artículo, Vemedim proporciona información integral sobre el mecanismo patológico, signos de reconocimiento temprano y estrategias prácticas de prevención y tratamiento para ayudar a los ganaderos a controlar proactivamente la enfermedad.
Introducción general sobre la enfermedad de Ketosis
Aunque la industria ganadera lechera en nuestro país ha se ha desarrollado rápidamente, muchos criadores aún no tienen plena conciencia sobre la enfermedad de Ketosis, una enfermedad metabólica "silenciosa" pero que puede causar daños graves al rebaño. La Ketosis es una enfermedad metabólica común en el ganado lechero de alta producción, que generalmente aparece desde unos pocos días hasta algunas semanas después del parto.
La enfermedad es bastante común en el ganado lechero durante la etapa de producción de leche fuerte o en ovejas al final del embarazo. Cuando el cuerpo del ganado carece de glucosa, comienza a descomponer los lípidos almacenados para crear energía a través del proceso de formación de cuerpos cetónicos. Se puede decir que los cuerpos cetónicos son una fuente de energía alternativa cuando hay escasez de glucosa.
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Causas de la enfermedad de Ketosis
Para prevenir la enfermedad de manera efectiva, es importante entender por qué el ganado desarrolla cetosis. La causa principal de la enfermedad es la deficiencia de glucosa en el cuerpo, lo que lleva al cuerpo a usar energía alternativa de los cuerpos cetónicos. La deficiencia de glucosa generalmente ocurre en los siguientes casos:
- Después del parto: El ganado recién parido no tiene suficiente ración para satisfacer las necesidades energéticas de la producción de leche. La producción de leche alcanza su máximo después de 4 semanas pero la ingesta de alimento solo alcanza su máximo después de 7 semanas, creando una brecha energética significativa.
- Durante el embarazo: El feto absorbe glucosa de la madre para desarrollarse, especialmente en ovejas que paren gemelos, la madre corre el riesgo de hipoglucemia, lo que lleva a la toxemia del embarazo.
- Ración deficiente en nutrientes o difícil de digerir: Alimentos ricos en fibra, pobres en glucosa o que contienen sustancias que reducen el apetito (como cadaverina, putrescina, triptamina) reducen la ingesta de alimento, indirectamente causando deficiencia de energía.
- Alimento que contiene precursores de cetonas: El ácido butírico en el ensilaje de leguminosas también contribuye a la formación de cuerpos cetónicos.
- Otro factor importante es una dieta deficiente en oxaloacetato, lo que impide que el acetil-CoA entre en el ciclo TCA, lo que lleva a la acumulación de cuerpos cetónicos en la sangre y la orina.
Síntomas de la enfermedad de Ketosis
La Ketosis generalmente aparece entre 10 horas y 3 semanas después del parto. Antes de que los síntomas se vuelvan evidentes, el cuerpo del ganado ya ha comenzado a acumular cuerpos cetónicos. Los signos típicos incluyen:
- Disminución del apetito, disminución de la producción de leche, pérdida de peso, ojos hundidos, falta de movimiento.
- Reducción de las contracciones del rumen, heces secas y duras.
- Aliento y leche con olor característico a acetona.
- Casos graves (cetosis nerviosa): El ganado no es flexible, letárgico, pánico, bramidos, salivación excesiva, a veces ataca a las personas.
Diagnóstico:
- Medición de glucosa en sangre: <50 mg/100 ml → sospecha de enfermedad.
- Medición de β-hidroxibutirato: >14,4 mg/100 ml → confirmación de enfermedad.
- Verificación de cuerpos cetónicos en orina con tira de prueba de cetosis, la gravedad se evalúa según β-hidroxibutirato en orina.
Prevención y tratamiento de la enfermedad de Ketosis
Entender el mecanismo y los síntomas nos ayuda a implementar medidas efectivas de prevención y tratamiento.
Formas de prevención
- Controlar el peso antes del parto
El ganado demasiado gordo o demasiado delgado es propenso a la enfermedad. Mantener un peso adecuado ayuda a reducir la acumulación de cuerpos cetónicos después del parto y mantener la salud general.
- Ración alimenticia apropiada
La etapa inicial después del parto es cuando el ganado necesita alta energía para la producción de leche, pero al mismo tiempo el apetito del ganado sigue siendo bajo. Por lo tanto, la ración debe:
- Rica en energía, fácil de digerir: Ensilaje de maíz de calidad, harina de soja, bagazo de cerveza, pasto fresco tierno…
- Diversidad de materias primas: Combinar múltiples tipos de materias primas nutritivas como Vemedim Aminovit, Vemedim Anti Gum ayuda al ganado a tener buen apetito, aumenta la ingesta de alimento, reduciendo así el riesgo de deficiencia de glucosa y energía.
- Equilibrio entre almidón y fibra: Los alimentos ricos en almidón ayudan a proporcionar energía rápida, mientras que la fibra ayuda a estimular las contracciones del rumen y mantener la salud digestiva.
- Suplementación de precursores de glucosa
- Glicerina (110-150 g/día) o Propilenglicol (300 g/día): ayuda a estabilizar el nivel de glucosa en sangre.
- Niacina (6-12 g/día): apoya el metabolismo energético y reduce la acumulación de cuerpos cetónicos.
- Monitorear el estado del ganado y ajustar continuamente
La prevención no solo se detiene en la preparación de la ración antes del parto. Los criadores deben monitorear el estado del ganado diariamente:
- Observar la ingesta de alimento, el nivel de fatiga, la producción de leche.
- Verificar periódicamente los niveles de cuerpos cetónicos en sangre u orina para detección temprana.
- Ajustar la ración oportunamente si el ganado muestra signos de disminución del apetito o bajo nivel de glucosa en sangre.
- Suplementar Vemedim engrasador de ganado de carne - Aumenta la producción de leche, ayuda a estimular el aumento de peso, ayuda a aumentar la productividad del ganado de carne y ganado lechero. Aumenta el apetito y la digestión en el ganado. Apoya la digestión, previene la diarrea, aumenta la producción de leche y la calidad de la leche en el ganado lechero. Mejora la capacidad reproductiva. Reduce el riesgo de contraer la enfermedad de Ketosis.
Formas de tratamiento
- Inyección intravenosa: glucosa, dextrosa 20-50%.
- Inyección intramuscular: Catoforce, dexametasona, vitamina B12, complejo vitamínico B.
- Suplementación diaria de ración: 200-300 g de Estearolac o Linpro para proporcionar energía y calcio.
Para controlar y minimizar la enfermedad de Ketosis en el rebaño de ganado lechero, los ganaderos deben asegurar una nutrición equilibrada, mientras implementan monitoreo de la concentración de cuerpos cetónicos e intervención coordinada oportuna. Cuando estas medidas se implementan seriamente y con asesoramiento técnico de expertos de Vemedim, el rebaño de ganado lechero estará mejor protegido, la salud mejorará y la eficiencia comercial aumentará.
