El modelo de crianza de gallinas egipcias bioseguro del Sr. Thái Thành Lập (caserío 5, comuna Vĩnh Thuận Đông, ciudad de Cần Thơ) se está convirtiendo en un punto brillante en el movimiento de desarrollo de la ganadería sostenible en la localidad. Con un enfoque metódico y respetuoso con el medio ambiente, este modelo no solo genera ingresos estables sino que también contribuye a promover la tendencia de ganadería biosegura en las granjas familiares.
GALLINAS EGIPCIAS – "SÚPER PONEDORAS", BIEN ADAPTADAS A LAS CONDICIONES LOCALES
En agosto de 2022, con el apoyo de organismos especializados que le proporcionaron 200 gallinas egipcias de cría, el Sr. Lập comenzó a experimentar con la crianza. Inicialmente, le preocupaba la capacidad de adaptación de esta nueva raza de gallina al clima local así como los métodos de cuidado y prevención de enfermedades.
Sin embargo, gracias a la orientación dedicada de los técnicos y su espíritu de aprendizaje, el Sr. Lập se esforzó por informarse a través de periódicos, radio e Internet, aplicando flexiblemente lo aprendido a la práctica. Como resultado, la parvada se desarrolló bien, poniendo huevos regularmente, con una producción de 170–180 huevos diarios, aproximadamente 30% superior a la de las gallinas de traspatio tradicionales.
"Los huevos de gallina egipcia tienen mucha yema, son ricos en nutrientes y son muy apreciados por los consumidores. Gracias a esto, estoy completamente seguro de mantenerme fiel a esta raza de gallina," compartió el Sr. Lập.
INVERSIÓN SÓLIDA, EXPANSIÓN DE LA ESCALA DE PRODUCCIÓN
Viendo el potencial de esta raza, a partir de agosto de 2023, el Sr. Lập invirtió en una incubadora para asegurar su propio suministro de pollos de cría. Inicialmente, la pequeña incubadora valorada en 700.000 dong solo podía incubar 100 huevos, pero logró una tasa de eclosión del 90%, superando las expectativas. A partir de este éxito, continuó expandiendo a 7 incubadoras, y posteriormente recibió apoyo para una incubadora de mayor capacidad que puede incubar hasta 1.500 huevos por ciclo.
Actualmente, cría 180 gallinas ponedoras, obteniendo un promedio de 120–130 huevos diarios, suministrando 1.200–1.300 pollos mensuales. Con precios de venta que oscilan entre 15.000–20.000 dong/pollo, obtiene ingresos de 18–20 millones de dong/mes, equivalentes a más de 200 millones de dong/año, mientras que los costos representan solo alrededor del 30% de los ingresos – una cifra envidiable para los pequeños criadores.
"Comparado con la raza de gallina Bến Tre anterior, la gallina egipcia ofrece una eficiencia económica superior. Muchas gallinas ponedoras de más de 3 años siguen poniendo regularmente, viviendo su reputación de 'súper ponedoras'," señaló el Sr. Lập.
BIOSEGURIDAD – FUNDAMENTO DEL ÉXITO
El secreto que ayuda al modelo del Sr. Lập a desarrollarse de manera sostenible es la aplicación rigurosa de protocolos de crianza biosegura. Utiliza camas de lecho biológico para mantener los gallineros secos y ventilados, reduciendo olores y aprovechando los desechos como abono orgánico para cultivos – formando un ciclo cerrado y amigable con el medio ambiente.
La parvada recibe vacunaciones completas, suplementos de vitaminas y minerales para aumentar la resistencia, ayudando a que los pollos se desarrollen uniformemente con baja mortalidad. Al vender pollos de cría, el Sr. Lập también proporciona orientación técnica sobre cuidado y prevención de enfermedades a los clientes, construyendo reputación y confianza, lo que resulta en un número creciente de clientes, no solo en la región del Delta del Mekong sino también de provincias del Centro y Norte.
En el futuro próximo, planea expandir la parvada a 500 aves, de las cuales 300 serán gallinas ponedoras, para satisfacer la creciente demanda del mercado.
UN CAMINO SOSTENIBLE PARA LOS AGRICULTORES
La historia del Sr. Thái Thành Lập es prueba de que: para enriquecerse de la agricultura, los agricultores necesitan atreverse a cambiar, aplicar audazmente la ciencia y la tecnología y enfatizar la bioseguridad. Este enfoque lo ha ayudado a aumentar sus ingresos, mientras contribuye a la protección del medio ambiente y al desarrollo de la ganadería sostenible en la localidad.
Cẩm Lình
Fuente: https://baocantho.com.vn/
