Gracias a ser pionero en la cría de gallinas Mông negras a gran escala, el señor Quàng Văn Ún (nacido en 1982, comuna de Mường Phăng, distrito de Mường Phăng, provincia de Điện Biên) se ha convertido en millonario, obteniendo ganancias de cientos de millones de dongs cada año.
CRIANZA DE GALLINAS MÔNG NEGRAS - UN NUEVO CAMINO HACIA LA RIQUEZA
La gallina Mông negra (también llamada gallina H'Mông, gallina Mèo) es una raza de gallina autóctona común en las regiones montañosas del norte. Esta especie de gallina se caracteriza por tener todo el cuerpo de color negro, desde las plumas, las patas, los huesos hasta la carne, se adapta bien al entorno hostil, tiene pocas enfermedades y tiene una buena capacidad de resistencia al clima frío o al calor intenso.
Al reconocer el potencial de esta raza de gallinas, el señor Quàng Văn Ún decidió invertir en la cría de gallinas Mông negras a gran escala, en lugar de solo criar pequeñas cantidades como hacen los residentes locales. En un área de casi 1.000m² en la aldea Co Luống, construyó gallineros sólidos y bien ventilados con un sistema de calefacción con lámparas eléctricas, pisos cubiertos con cáscaras de arroz y aserrín para mantener la higiene. El gallinero fue diseñado científicamente, asegurando tanto la seguridad de las gallinas como la reducción de la contaminación ambiental circundante.
MODELO DE CRIANZA EFICIENTE
El señor Ún prestó especial atención al espacio de movimiento de la parvada. Fuera del gallinero, dedicó la mayor parte del área para crear un patio de juegos con árboles secos como perchas, estructuras de escalada con plantas de temporada para proporcionar sombra. Gracias a esto, la parvada se desarrolla en un entorno natural, con menos estrés y mejor resistencia.
Con métodos de crianza científicos, la parvada de gallinas Mông negras del señor Ún logra alta productividad. Después de 6 meses de crianza, los gallos pueden alcanzar un peso de 1,8 – 2,5kg, mientras que las gallinas de 1,5 – 2kg. El señor Ún invierte aproximadamente 100 millones de dongs por cada lote de 1.000 gallinas, incluyendo costos de compra de razas, alimento y cuidado. Al momento de la venta, el precio oscila entre 150 – 200 mil dongs/kg, permitiéndole obtener de 300 – 400 millones de dongs/lote, con una ganancia neta de alrededor de 200 millones de dongs.
COOPERATIVA APOYÁNDOSE MUTUAMENTE PARA DESARROLLARSE
No solo tuvo éxito con su modelo de crianza individual, el señor Ún también es un miembro activo de la Cooperativa Agrícola y de Servicios Pá Khoang, dirigida por el señor Lò Văn Thiêm. La cooperativa fue establecida en 2023 con 7 miembros, operando en el campo de la cría de gallinas Mông negras y peces en jaulas en lagos. Gracias al modelo cooperativo, los miembros comparten experiencias, reciben apoyo técnico en crianza y encuentran salidas estables para sus productos.
Una de las grandes ventajas de la cooperativa es contar con un equipo de promotores agrícolas comunitarios con amplia experiencia, que regularmente organizan capacitaciones e instrucciones sobre cómo seleccionar razas, cuidar la parvada y prevenir enfermedades de manera efectiva. Los pioneros como el señor Ún siempre están dispuestos a compartir los secretos para criar gallinas saludables, seleccionar buenas razas para mejorar la calidad y productividad de la parvada.
DESARROLLO DE GRUPOS DE PROMOCIÓN AGRÍCOLA COMUNITARIA
En Điện Biên, el modelo de grupos de promoción agrícola comunitaria ha traído muchos beneficios prácticos a los agricultores. Según la señora Chu Thị Thanh Xuân – Viceirectora del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Điện Biên, hasta ahora, el 100% de los municipios/distritos en la provincia tienen grupos de promoción agrícola comunitaria con más de 1.000 miembros. Esta es una red importante que ayuda a los agricultores a acceder a técnicas avanzadas de crianza, mejorar la eficiencia de la producción e impulsar el desarrollo económico local.
Gracias al apoyo de la cooperativa y el grupo de promoción agrícola, el señor Quàng Văn Ún ha tenido éxito en la cría de gallinas Mông negras y se ha convertido en un modelo ejemplar para muchas familias agricultoras en la región. Con la intención de expandir la escala, el modelo del señor Ún promete continuar generando altos beneficios económicos, contribuyendo al desarrollo de la industria ganadera local.
Thái Bình
Fuente: nongnghiep.vn
