Im Jahr 2025, trotz zahlreicher Schwankungen auf dem Markt und durch die Pandemie, konnte die Viehzuchtbranche der Provinz Gia Lai ein recht gutes Wachstum beibehalten und trug mit über 27 % zum Produktionswert der Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei der Region bei. Dieses Ergebnis ist das Resultat eines starken Strukturwandels in der Viehzucht hin zu einer konzentrierten und kontrollierten Haltung, wobei schrittweise großflächige, moderne und nachhaltige Viehzuchtgebiete für den Warenanbau entstehen.
ÜBERGANG VON KLEINER VIEHZUCHT ZU BAUERNHÖFEN UND VERBUNDENEN KETTEN
Laut der Abteilung für Viehzucht und Tiermedizin (Amt für Landwirtschaft und Umwelt) gibt es derzeit in der gesamten Provinz Gia Lai 790 Viehzuchtbetriebe in unterschiedlichen Größenordnungen – groß, mittel und klein. Dabei werden immer mehr Betriebe umfassend investiert und wenden Prozesse der biologischen Sicherheit und Hochtechnologie an, was zur Steigerung der Produktionseffizienz und zur Kontrolle von Tierseuchen beiträgt.
Neben dem System der Bauernhöfe gibt es in der Provinz 65 Viehzuchtbetriebe, die nach VietGAP, GlobalGAP oder Seuchensicherheitsstandards zertifiziert sind; 86 Betriebe sind für Lebensmittelsicherheit zertifiziert und es existieren 5 Produktionsketten für die Viehzucht mit etwa 200 Bauernhöfen, an denen zahlreiche große Unternehmen beteiligt sind.
Bis Ende Dezember 2025 gibt es in Gia Lai 247 Investitionsprojekte im Bereich Viehzucht mit einer Gesamtgröße von fast 4,9 Millionen Schweinen, über 161.000 Rindern und fast 2,9 Millionen Geflügel. Davon sind 72 Projekte bereits in Betrieb, was zur Bildung von konzentrierten Viehzuchtgebieten beiträgt, Arbeitsplätze schafft und die ländliche Wirtschaft fördert.
Herr Đoàn Ngọc Có – stellvertretender Direktor des Amtes für Landwirtschaft und Umwelt erklärt, dass die durchgängige Ausrichtung der Branche die Entwicklung der Viehzucht in Verbindung mit Seuchenmanagement, Umweltschutz und wirtschaftlicher Effizienz ist. Dementsprechend wird die kleinräumige, verstreute Viehzucht nicht gefördert, sondern der Fokus liegt auf konzentrierter Viehzucht mit Hochtechnologie, verbunden mit Schlachtung, Verarbeitung und Vermarktung in einer Wertschöpfungskette.
AFRIKANISCHE SCHWEINEPEST – LEKTIONEN AUS DER PRAXIS
Die Realität zeigt, dass die Ausbrüche der Afrikanischen Schweinepest ein starker Antrieb für den Wandel des Viehzuchtmodells sind. Die letzte Seuche trat in 34 Provinzen und Städten landesweit auf; derzeit sind in 24 Provinzen und Städten noch keine 21 Tage vergangen. Allein in Gia Lai trat die Seuche in 65 Haushalten in 49 Dörfern und Gemeinden von 26 Kommunen und Stadtteilen auf, was die Tötung von 1.607 Schweinen mit einem Gesamtgewicht von über 100 Tonnen erforderte. Landesweit wurden über 1,26 Millionen Schweine getötet.
Überwachung und Kontrolle zeigen, dass die Seuchenausbrüche hauptsächlich in kleinräumigen Viehhaltungen mit provisorischen Ställen, schlechten hygienischen Bedingungen, unzureichender Umsetzung von Maßnahmen zur biologischen Sicherheit und schwer kontrollierbarem Zugang von Personen und Fahrzeugen zu den Viehhaltungsbereichen entstehen. Im Gegensatz dazu traten in konzentrierten, geschlossenen Bauernhöfen, die strenge biologische Sicherheitsprozesse anwenden und Teil einer Wertschöpfungskette sind, keine Seuchen aus.
Herr Huỳnh Ngọc Diệp – Leiter der Abteilung für Viehzucht und Tiermedizin betont, dass die Praxis der Seuchen zeigt, dass kleinräumige Viehzucht viele Risiken birgt. Der Übergang zur Farmhaltung mit Seuchensicherheit ist nicht nur eine Entwicklungsrichtung, sondern eine unverzichtbare Voraussetzung für eine stabile und langfristige Entwicklung der Viehzuchtbranche.
KONZENTRIERTE VIEHZUCHT MIT HOCHTECHNOLOGIE IN DER WERTSCHÖPFUNGSKETTE
Der Bauernhof Phú Hưng (Phú Hưng Ausrüstungs GmbH, Gemeinde Ân Hảo) ist ein beispielhaftes Modell für Viehzucht in einer geschlossenen Wertschöpfungskette. Das Unternehmen investiert nicht nur systematisch in die Produktion, sondern erweitert auch aktiv den Vertrieb, um sauberes Schweinefleisch direkt an die Verbraucher zu bringen.
Der Bauernhof erstreckt sich über eine Fläche von 15 ha und hält derzeit 2.600 Zuchtsauen, die monatlich etwa 6.000 Ferkel liefern. Gleichzeitig verwaltet und vernetzt die Einheit 6 Mastschweinebetriebe in Gia Lai und Đắk Lắk mit einer Jahresproduktion von etwa 50.000 Mastschweinen. Im Jahr 2025 erzielte der Bauernhof einen Umsatz von über 30 Milliarden VND und einen Gewinn von über 10 Milliarden VND.
Am 29.12.2025 wurde der zweite Laden für sauberes Schweinefleisch Phú Hưng Farm offiziell im Stadtteil Quy Nhơn Nam eröffnet, als Fortsetzung des Erfolgs des ersten Ladens, der seit Oktober 2025 in Betrieb ist.
Herr Hồ Ngọc Xuân – Inhaber des Bauernhofs Phú Hưng sagte: „Wir sind der Ansicht, dass die Entwicklung der Viehzucht Hand in Hand mit Qualitätskontrolle und dem Aufbau von Vertrauen bei den Verbrauchern gehen muss. Die Bildung einer Kette vom Bauernhof bis zum Laden sorgt für eine stabile Absatzmöglichkeit, besonders angesichts der weiterhin komplexen Seuchensituation.“
ENTWICKLUNGSAUSRICHTUNG DER VIEHZUCHT FÜR 2026
Im Jahr 2026 wird die Landwirtschafts- und Umweltbranche der Provinz Gia Lai weiterhin drei Hauptnutztierarten – Rinder, Schweine und Geflügel – fokussieren und gleichzeitig die Entwicklung von sieben konzentrierten Viehzuchtgebieten in den wichtigsten Regionen vorantreiben.
Das Ziel ist, den Gesamtbestand an Rindern auf über 829.500 Tiere, Schweinen auf 2,18 Millionen Tiere und Geflügel auf fast 19,75 Millionen Tiere zu erhöhen; gleichzeitig wird die Entwicklung von wirtschaftlich effizienten Nutztieren wie Ziegen, Bienen und Schwalben gefördert.
Neben der Produktionsentwicklung wird die Provinz die Überwachung und Frühwarnung von Seuchen verstärken, die Wiederauffüllung kontrollieren; Impfkampagnen mit vorgeschriebenen Impfquoten organisieren; die Seuchenbekämpfung, Schlachtkontrolle, Lebensmittelsicherheit und Kontrolle von verbotenen Substanzen in der Viehzucht vorantreiben. Gleichzeitig wird die Provinz weiterhin Unternehmen begleiten, die Inbetriebnahme von Viehzuchtprojekten beschleunigen und Investitionen in konzentrierte Schlacht- und Verarbeitungsanlagen in Verbindung mit Rohstoffgebieten fördern.
Herr Đoàn Ngọc Có betont: „Von der strategischen Ausrichtung bis zu effektiven Praxisbeispielen vollzieht sich die Viehzucht der Provinz schrittweise in Richtung Konzentration, Modernität und Nachhaltigkeit. Dies ist nicht nur die Antwort auf kurzfristiges Wachstum, sondern auch die wichtige Grundlage für eine stabile und langfristige Entwicklung der Viehzuchtbranche in Gia Lai in den kommenden Jahren.“
Trọng Lợi
Quelle: Báo Gia Lai
