في تعاونية (HTX) لحم البط Xuyên Mộc بمحافظة Bà Rịa – Vũng Tàu، يتم نشر نموذج تربية البط على الأرضيات على نطاق واسع، خاصة مع سلالات البط الخالية من الدهون والسريعة النمو. هذه الطريقة لا تضمن فقط حماية البيئة والسيطرة الجيدة على الأمراض، بل تعزز أيضاً الكفاءة الاقتصادية للمربين.
زيادة الإنتاجية وتقليل الأمراض
من بين النماذج البارزة نموذج السيد Nguyễn Hữu Thông (ấp Phú Vinh، xã Hòa Hiệp، huyện Xuyên Mộc). مع أكثر من 1000 متر مربع من حظائر الماشية، يربي السيد Thông حالياً 5000 بطة لحم باستخدام طريقة الأرضيات المرتفعة. في السابق، كان يربي البط في الحقول والأرض العادية، لكن السيطرة على الأمراض واجهت صعوبات كثيرة والكفاءة الاقتصادية لم تكن عالية.
بعد المشاركة في التدريب التقني وزيارة النماذج الفعلية، قرر السيد Thong في عام 2024 الانتقال إلى تربية البط على الأرضيات والانضمام إلى التعاونية. النتائج مشجعة جداً: بدلاً من تربية دفعتين فقط سنوياً، يمكنه الآن تربية 4-5 دفعات، مما يقلل وقت التربية من 70 يوماً إلى 45-50 يوماً لكل دفعة. يصل وزن كل بطة إلى 3.3-3.5 كجم عند البيع. في المتوسط، يبيع أكثر من 20000 بطة سنوياً، محققاً ربحاً يبلغ حوالي 250 مليون دونج سنوياً بعد خصم التكاليف.
وبشكل خاص، يتم الحفاظ على نظام الحظائر جافاً وجيد التهوية دائماً. يستخدم السيد Thong النفايات على الأرضية كعلف للأسماك وسماد للحديقة، مما يساهم في إنشاء نموذج إنتاج دائري صديق للبيئة.
تطوير نموذج مستدام وذو ارتباطات
وفقاً للسيد Nguyễn Văn Trung – رئيس مجلس الإدارة والمدير التنفيذي لتعاونية لحم البط Xuyên Mộc، فإن نموذج تربية البط على الأرضيات يساعد في تقليل تكاليف بناء الحظائر لأنه لا يتطلب استثماراً في أنظمة حظائر قفص معقدة. وفي الوقت نفسه، تستخدم التعاونية سلالات بط ذات أسعار بيع مستقرة وسهلة التسويق، مما يوفر مصدر دخل مستقر للمزارعين.
تضم التعاونية حالياً 5 أعضاء، يقومون بتربية مركزة في موقعي مزرعة في xã Hòa Hiệp بمساحة إجمالية تزيد عن 6 هكتارات، بطاقة إنتاجية تبلغ حوالي 90000 بطة سنوياً. تحصل التعاونية على دعم من وزارة الزراعة والبيئة لتنفيذ مشروع سلسلة ربط البط التجاري. وقد وقع أعضاء التعاونية عقود ربط مع 4 شركات في السلسلة – من توفير السلالات والعلف والمدخلات الزراعية إلى ضمان تسويق المنتجات النهائية.
في المتوسط، تبيع التعاونية أكثر من 5000 بطة شهرياً. يتراوح الربح من 10-15 مليون دونج لكل 1000 بطة بعد خصم التكاليف. يتم تنفيذ عملية التربية بدقة، بما في ذلك تعديل الحصص الغذائية والتطعيم حسب الجدول والتطهير الدوري للحظائر.
تشجيع السلطات المحلية على التوسع
يرى السيد Lê Hồng Tuấn – نائب رئيس مجلس الشعب لـ xã Hòa Hiệp أن نموذج تربية البط على الأرضيات يحقق نتائج واضحة. مع الارتباط المستقر للتسويق من شركات توفير العلف، يمكن للمربين أن يطمئنوا إلى إعادة التربية وتوسيع النطاق. وهذا أيضاً أحد النماذج التي تنتمي إلى سلسلة القيمة المضافة والسلامة الغذائية التي تخطط محافظة Bà Rịa – Vũng Tàu لتطويرها حتى عام 2025، برؤية 2030.
تعمل السلطات المحلية بنشاط على تشجيع المزارعين الصغار على المشاركة في سلسلة الربط، والاستفادة الفعالة من الأراضي المنخفضة، مما يساهم في تعزيز التطور المستدام لصناعة تربية البط ورفع دخل السكان.
المصدر: Đinh Hùng - Phong Vũ
جريدة Bà Rịa - Vũng Tàu
