在集约化养虾中，饲料占总生产成本的50%以上。因此，饲喂管理中的任何错误都会直接影响养殖的经济效益。目前最常见的错误之一是按照人类的作息时间给虾喂食，而不是遵循虾的生物节律和自然消化能力。
准确确定虾进食强度最大和营养吸收最佳的时间段，不仅有助于虾稳定生长，而且是降低饲料系数、减少饲料浪费和养殖池环境污染的重要解决方案。
虾的生物节律和消化酶分泌机制
白腿虾是夜行性动物。在自然环境中，虾通常在白天躲在池底以躲避敌害，只在天黑时才真正觅食。
在高密度工业化养殖条件下，这种习性可能会因驯化过程而部分改变。然而，控制虾生物节律的基因不会改变。虾的胰腺不会在24小时内持续分泌消化酶，而只在特定时间段内强烈活动。
生理学研究表明，淀粉酶和蛋白酶等重要酶的活性通常在一天中的两个主要时间段达到峰值，在其他时间段则下降。
如果在酶活性弱的时候给虾喂食，食物不会被完全消化和吸收，导致营养流失、饲料系数增加，并恶化养殖池水质。
水温决定虾的采食量和代谢速率
影响虾采食量的首要关键因素是水温，因为虾是变温动物。虾的代谢过程遵循Q10定律，即当温度每升高10°C时，能量代谢速率会增加一倍（在允许范围内）。
当水温超过32°C（通常在中午），虾容易陷入热应激状态。此时消化酶受到抑制，虾减少进食以优先调节体温。
相反，在早晨温度低于26°C时，虾的消化系统活动缓慢，营养吸收能力有限。
因此，强制虾在炎热的中午或寒冷的早晨大量进食都不会带来经济效益。
消化过程大幅增加氧气需求
另一个经常被忽视的重要因素是进食与溶解氧浓度之间的关系。食物消化过程，特别是高蛋白食物的消化，由于食物的热效应，会消耗大量氧气。
如果在溶解氧低的时候给虾喂食，虾没有足够的氧气来运行消化系统。食物在肠道中长期滞留会发酵，产生有毒气体，增加肠道疾病的风险。
这就是为什么晚间进食虽然符合虾的自然习性，但如果养殖户不能确保池底氧气充足和稳定，仍然存在很大风险。
虾一天中营养吸收最佳的时间段
综合消化酶、水温和溶解氧等因素，可以确定一天中最有效的两个进食时间段：
早晨时间段（9点-10点）：
水温已升至适宜水平，由于藻类光合作用，溶解氧达到高水平。虾的消化系统开始稳定运作，适合轻到中等量的进食。
傍晚时间段（16点-20点）：
这是一天中最重要的时间段。水温温和但仍足够温暖，同时符合虾在黄昏时自然觅食的习性。胰腺分泌酶最强，帮助虾最大程度吸收营养，从而改善生长速度并降低饲料系数。
调整饲料比例以优化成本
为了优化饲料使用效果，养殖户应该：
减少炎热中午的饲料量
将日总饲料量的35-40%集中在傍晚进食
在以下情况下主动减少或停止进食：
虾大规模蜕壳
溶解氧低于4毫克/升
遵循虾的自然生物节律不仅有助于虾快速健康生长，而且还能帮助养殖户大幅降低饲料成本，这是每次养殖成功的决定性因素。
方明
来源：Tepbac.com
