Yhtenä maan suurimmista karjankasvatuskeskuksista Đồng Nai on jo pitkään ohjannut karjankasvatuksen kehitystä kohti modernia teollista, laajamittaista ja kestävää suuntaa. Tämän ansiosta alue on houkutellut monia kotimaisia ja ulkomaisia yrityksiä investoimaan suljetun ketjun malliin, joka kattaa tuotannon, jalostuksen ja tuotteiden kulutuksen.
Suuryritysten lisäksi viime aikoina monet pienet karjankasvattajat ja osuuskunnat ovat aktiivisesti muodostaneet ketjuja, suuntautuen biologisesti turvalliseen karjankasvatukseen ja saavuttaen VietGAP-, OCOP- ym. standardit. Tämän kautta ne ovat lisänneet tuotteiden arvoa, laajentaneet markkinoita ja parantaneet paikallisten tuloja.
TEOLLISUUSSUUNTAUTUNUT KARJANKASVATUS
Maatalousalan tilastojen mukaan vuoden 2025 ensimmäisen neljänneksen loppuun mennessä Đồng Nain sikalauma oli yli 1,9 miljoonaa sikaa, noin 8 % vähemmän kuin viime vuoden vastaavana aikana. Kanakanta oli lähes 19,8 miljoonaa, myös noin 6,9 % vähemmän. Vaikka kanta on pienentynyt, lihantuotanto teurastettuna on silti lähes 89 800 tonnia, vain 1,5 % vähemmän kuin viime vuonna, mikä osoittaa modernin karjankasvatuksen tehokkuuden.
Đồng Naissa toimii noin 50 rehuntekijäyritystä, joiden kokonaiskapasiteetti on yli 4 miljoonaa tonnia vuodessa. Lisäksi maakunnassa on 47 teollisen mittakaavan lihankäsittely- ja jalostuslaitosta, joiden vuosituotanto on noin 70 000 tonnia valmista tuotetta, sekä yli 130 pienempää jalostuslaitosta.
Korkean teknologian ja suljetun ketjun karjankasvatusmallien käyttöönotto on parantanut tuottavuutta, laatua ja tautiturvallisuutta. Suuryritykset toimivat usein ketjun keskuksina, tarjoten siitoseläimiä, rehua, eläinlääkkeitä ja ostamalla lopputuotteet satelliittitiloilta tai yhteistyössä toimivilta karjankasvattajilta.
Lisäksi Đồng Nai ylläpitää tällä hetkellä 50 turvallisen tuotteen valvontaketjua, joissa on yli 330 myyntipistettä, tarjoten kuluttajille pääasiallisia tuotteita kuten sianlihaa, kanaa, ankanlihaa, munia, vihanneksia, sieniä ja maitotuotteita. Maakunta on myös edelläkävijä kananlihan ja kananjalosteiden viennissä vaativille markkinoille kuten Japaniin ja Hongkongiin.
MAATALOUSKOTITALOUKSIEN KARJANKASVATUS MUKANA
Karjankasvatus ei ole vain suuryritysten pelikenttä, myös perhetilat ja pienemmät yksiköt Đồng Naissa ovat asteittain ammattimaistumassa. Useita karjankasvattajien yhteistyömalleja on muodostunut, kehittyen osuuskunniksi ja yhteisöiksi, jotka rakentavat suljettuja ja yhdenmukaisia tuotantoprosesseja.
Long Khánhin kaupungissa eräs kanatilallinen on yhdistänyt 18 jäsentä ja tuottaa noin 400 000 kanaa erässä. Tämä tila ei ainoastaan tuota laadukkaita siitoseläimiä, vaan on myös investoinut teurastus-, pakkausjärjestelmään ja rakentanut oman OCOP-sertifioidun tuotemerkin. Tuotteet myydään suoraan kuluttajille sähköisen kaupankäynnin kanavien kautta.
Tilallinen kertoo, että aiemmin pienimuotoisessa kasvatuksessa myynti oli aina haaste ja voitot epävarmoja. Yhteistyömalliin siirtyminen, jossa valvotaan siitoseläimiä, rehua, kasvatusprosesseja ja jakelua, ei ainoastaan vakauttanut markkinoita vaan myös paransi taloudellista tehokkuutta ja antoi jäsenille varmuuden pitkäaikaisista investoinneista. Tavoitteena on laajentaa tuotantoa 500 000 siitoseläimeen kuukaudessa ja noin 2 miljoonaan lihakanaerään.
Vastaavasti Cẩm Mỹn kunnassa toimii tehokkaasti VietGAP-standardien mukainen vapaan kasvatuksen paikallinen kananosuuskunta. Osuuskunta toimii siitoseläinten, rehun ja tarvikkeiden edullisena toimittajana jäsenilleen ja järjestää tuotteiden yhteismyyntiä. Tämän mallin ansiosta karjankasvatus on järjestelmällisempää, kestävämpää ja kilpailukykyisempää markkinoilla.
KESTÄVÄN KARJANKASVATUKSEN SUUNTAAN
Saavutettujen tulosten perusteella voidaan todeta, että Đồng Nain karjankasvatusketjujen rakentaminen ja laajentaminen etenee oikeaan suuntaan. Malli ei ainoastaan paranna tuotantokapasiteettia ja tuotteiden laatua, vaan myös luo edellytykset karjankasvattajille – suurille ja pienille – kehittyä kestävästi, modernisti ja ympäristöystävällisesti.
Markkinoiden vaatiessa yhä enemmän laatua ja elintarviketurvallisuutta, tämä on tärkeä perusta, jonka varassa Đồng Nain karjankasvatusala voi säilyttää johtavan asemansa ja tavoitella korkeampia päämääriä tulevaisuudessa.
Bình Nguyên
Lähde: nhachannuoi.vn
