Ketjutettu karjatalous, joka liittyy teurastukseen ja tuotteiden kulutukseen, tuottaa konkreettisia tuloksia auttamalla hallitsemaan hyvin tuotteen sisään- ja ulostuloa. Tämä on suuntaus, johon monet kotitaloudet, tilat ja yritykset pyrkivät varmistaakseen kestävyyden, lisätäkseen tuotteen arvoa ja varmistaakseen vakaan markkinan.
KORKEAMPI TALOUDELLINEN TEHOKKUUS
Käytännössä on osoitettu, että ketjutettu karjatalous tuottaa selvästi paremman taloudellisen tuloksen verrattuna perinteiseen karjatalouteen. Tämä malli ei ainoastaan takaa siitoseläinten saatavuutta ja biosuojatun karjankasvatuksen prosessia, vaan myös helpottaa viljelijöiden pääsyä tieteelliseen teknologiaan, lisää kilpailukykyä ja vastaa markkinoiden tarpeisiin.
KOHDENNETTU KETJUN KEHITTÄMINEN
Viimeisen viiden vuoden aikana Thái Nguyênin maataloussektori on toteuttanut useita tukipolitiikkoja ketjutetun karjatalouden edistämiseksi. Vuonna 2024 maakunta tuki sian- ja kananlihan tuotantoketjun rakentamista Phú Lương’n piirikunnassa ja perusti myyntijärjestelmän toreille, supermarketteihin, ravintoloihin ja yhteiskeittiöihin.
Lisäksi maakunta kehittää karjatalouden hallintatietokantaa, joka yhdistää suoraan yritykset ja karjankasvattajat, tukee tuotteiden alkuperän jäljitettävyyttä ja lisää läpinäkyvyyttä toimitusketjussa.
HAITAT JA RATKAISUN SUUNNAT
Vaikka ketjutettu karjatalous on tuonut monia etuja, se kohtaa edelleen useita haasteita:
- Yhteistyösuhteet eivät ole vielä kestäviä, ja sopimusten rikkomisen riski kasvaa, kun markkinahinta lihasta nousee.
- Markkinat ovat epävakaat, ja turvalliset karjatuotteet joutuvat kilpailemaan epäselvän alkuperän tuotteiden kanssa.
- Tuotantokustannukset ovat korkeat, ja ketjutettu karjatalous ei vielä täysin vastaa vientitarpeita.
Näiden rajoitteiden voittamiseksi yrityksiä ja tiloja tukevia politiikkoja tulee vahvistaa, lisätä investointeja jälkikäsittelyyn, tarjota taloudellista tukea ja maapohjaa, jotta karjankasvattajat ja yritykset voivat kehittää toimintaansa turvallisesti ja kestävästi.
Tùng Lâm
Lähde: Báo Thái Nguyên
