Con más de 10 años de investigación y aplicación de nuevas tecnologías, el señor Long Văn Nghĩa (47 años, ciudad de Bạc Liêu) ha construido con éxito un modelo de cría de camarones de alta tecnología, que ahorra mano de obra, protege el medio ambiente y genera ganancias anuales de 6-7 mil millones de dong.
VIAJE DE INNOVACIÓN EN LA CRÍA DE CAMARONES
Originario de una familia de agricultores tradicionales, en 1997, el señor Nghĩa decidió cambiar de la agricultura a la cría de camarones tigre semi-intensiva. Inicialmente, el modelo produjo resultados positivos, pero gradualmente, las limitaciones técnicas lo llevaron a sufrir pérdidas consecutivas durante dos años.
Ante esta realidad, el señor Nghĩa se decidió a estudiar Acuicultura en la Universidad de Cần Thơ para mejorar sus conocimientos.
Después de graduarse en 2003, el señor Nghĩa trabajó en la estación experimental de reproducción de especies acuáticas de agua salada de la provincia, experimentando con la cría intensiva de camarones patirrojo con técnicas de revestimiento de fondo de estanque, ventiladores de oxígeno y una densidad de 140 individuos/m2. Sin embargo, en ese momento, los camarones patirrojos eran difíciles de comercializar debido a la falta de mercados de exportación.
AVANCE CON EL MODELO DE ESTANQUES FLOTANTES
En 2009, el señor Nghĩa regresó a la cría de camarones por su cuenta con 6 estanques de camarones patirrojo ultra-intensivos, aumentando la densidad a 200 individuos/m2, logrando una tasa de éxito del 70%.
En 2016, después de varias visitas de estudio, invirtió en 4 estanques flotantes (500 m2) con invernadero y sistema de tratamiento de aguas residuales Biofloc.
Los estanques circulares flotantes ayudan a prevenir enfermedades intestinales al evitar que la suciedad se adhiera a las paredes, reducen el riesgo de ósmosis inversa y mejoran la recolección de desechos gracias a la fuerza centrífuga del ventilador de agua. El señor Nghĩa dedicó 3 años a investigar la pendiente del estanque, optimizándola a 45-50 cm para estanques de 500 m2, asegurando una densidad de cría de 200-300 individuos/m2.
HACIA UNA PRODUCCIÓN SOSTENIBLE
Para lograr el éxito, los agricultores deben cumplir con el proceso de tratamiento del agua desde estanques de sedimentación, estanques de tratamiento y estanques de preparación antes de transferir al área de cría. Las larvas libres de enfermedades deben alcanzar el tamaño adecuado antes de ser liberadas. El sistema de tratamiento de agua separa los desechos de camarón, los transfiere a un estanque de sedimentación para limpiar en 3 días antes de reutilizar, optimizando la eficiencia y protegiendo el medio ambiente.
Con 36 estanques de cría, área de 800 m2/estanque, cada año el señor Nghĩa cosecha 300-350 toneladas de camarones, obteniendo ganancias de 6-7 mil millones de dong después de deducir costos. Gracias a la aplicación de alta tecnología, ha reducido 1/3 de la mano de obra, aumentado la eficiencia económica y garantizado la calidad de los camarones suministrados al mercado de exportación.
Chúc Ly
Fuente: vnexpress.net
