En el distrito montañoso de Tiên Yên, provincia de Quảng Ninh, los agricultores están aplicando gradualmente la ciencia y la tecnología para desarrollar la cría sostenible de camarones, contribuyendo a mejorar la competitividad del producto en el mercado.
MODELO "2 ANIMALES, 1 ÁRBOL": UN PASO PARA MEJORAR LA EFICIENCIA
En los últimos años, el distrito de Tiên Yên ha implementado con éxito el modelo "2 animales, 1 árbol" (pollo, camarón, plantas medicinales), definiendo zonas de producción concentrada orientadas hacia productos comerciales. Entre ellos, la cría de camarones se ha convertido en una industria económica principal gracias a su capacidad de "ganancia triple". Sin embargo, factores como el cambio climático, el deterioro del ambiente de los estanques de cría y la gestión poco científica han generado grandes riesgos. Muchos agricultores han tenido que "entregar sus títulos de propiedad a los camarones" debido a pérdidas graves.
TRANSFORMACIÓN DEL MODELO DE CRÍA DE CAMARONES: UNA SOLUCIÓN EFECTIVA
Ante estos desafíos, muchos criadores de camarones en la comuna de Đồng Rui han pasado del modelo de estanques cuadrados a estanques redondos revestidos con lona.
La tecnología de estanques redondos combinada con máquinas de oxígeno ayuda a ahorrar espacio, reducir costos de inversión y limitar la contaminación ambiental. Este método de cría también facilita la gestión y el cuidado de los camarones, garantizando la calidad y uniformidad.
El señor Lý Kim Bảo, un criador de camarones típico en la comuna de Hải Lạng, ha invertido en transformar sus estanques grandes de 2.000m² en estanques pequeños de 500m² con techo y malla de sombra. Al aplicar la técnica de cría de camarones en 3 etapas, el señor Bảo ha notado un aumento en la producción y una reducción notable de riesgos.
CLUB DE ACUICULTURA SOSTENIBLE: UN NUEVO ENFOQUE
Para apoyar a los agricultores, el Club de Acuicultura Sostenible del distrito de Tiên Yên fue lanzado oficialmente el 18/10 con 52 miembros, en su mayoría criadores de camarones de la zona.
Al participar en el club, los miembros aprenden, transfieren tecnología y aplican procesos de cría de camarones con equilibrio biológico, sin usar químicos ni antibióticos. El club se propone alcanzar los estándares ASC y BAP, contribuyendo a construir una comunidad de cría de camarones responsable que proteja el medio ambiente y los ecosistemas.
EL FUTURO DE LA INDUSTRIA DE CRÍA DE CAMARONES
Según el señor Lý Văn Giểng, Presidente de la Asociación de Agricultores del distrito de Tiên Yên, la ciencia y la tecnología son la clave para impulsar la producción sostenible. La conexión entre criadores fortalecerá la capacidad de compartir experiencias y apoyarse mutuamente. El Club de Acuicultura Sostenible no es solo un destino, sino también el comienzo de un nuevo viaje en el desarrollo de la industria de cría de camarones en Quảng Ninh.
Fuente: Ngọc Anh
(Periódico Đại đoàn kết)
