Vor dem Hintergrund schwankender Preise und zunehmend strenger technischer Hürden sind viele Unternehmen der Fischereiindustrie gezwungen, ihren Ansatz zum Umweltthema zu überdenken. Die Realität zeigt, dass die Ökologisierung nicht mehr nur eine Kostenbelastung darstellt, sondern zu einem effektiven Finanzmanagementinstrument wird, das Energie spart, Steuerbarrieren überwindet und den Cashflow optimiert.
„GRÜN“ – VOM VERLORENEN KOSTENFAKTOR ZUM AKTUELLEN GEWINN
Lange Zeit betrachteten die meisten kleinen und mittleren Unternehmen (KMU) Investitionen in den Umweltschutz als Kostenfaktor, der die Gewinne schmälert. Doch die Finanzdaten für den Zeitraum 2024–2025 zeichnen ein völlig anderes Bild.
Laut dem Energieüberprüfungsbericht des Verbandes der Verarbeitung und des Exports von Fischereiprodukten Vietnams (VASEP) hat der Technologiewandel bei Kühlanlagen in Verarbeitungsbetrieben zu erheblichen Veränderungen der Betriebskosten geführt. Konkret haben 73 % der großen Verarbeitungsbetriebe das Kältemittel R22 – ein Stoff, der die Ozonschicht schädigt – vollständig durch Systeme mit NH3, CO2 oder einer Kombination aus NH3/CO2 ersetzt.
Das Ergebnis beschränkt sich nicht nur auf Umweltzertifikate. Viel wichtiger ist, dass diese neuen Systeme die monatlichen Stromkosten um bis zu 20 % reduzieren. Angesichts steigender Produktionsstrompreise entspricht diese Einsparung einem Nettogewinn, der den Unternehmen Spielraum verschafft, ihre Preiswettbewerbsfähigkeit gegenüber Konkurrenten aus Ecuador oder Indien zu erhöhen.
Diese Vorteile sind jedoch noch nicht flächendeckend verbreitet. Im ganzen Land gibt es noch über 3.000 mittelgroße und kleine Kühlhäuser, die veraltete Technologien verwenden. Die verzögerte Umstellung führt nicht nur zu anhaltend hohen Stromkosten, sondern birgt auch das Risiko, aus den Lieferketten großer Einzelhandelskonzerne in der EU ausgeschlossen zu werden, wo Energieaudits für Lieferanten bereits eingeführt werden.
FEHLENDE EMISSIONSDATEN – „VERSTECKTER VERLUST“ DER BRANCHE
Während Stromersparnis ein leicht erkennbarer Vorteil ist, wird der Mangel an Emissionsdaten zu einem stillen, aber ernsten Risiko. Auf der Umweltkonferenz für Fischereiaktivitäten 2025 wies Vize-Minister Phùng Đức Tiến auf die Herausforderungen hin, das Wachstum von 16 % der Branche mit einem Umsatz von 9,5 Milliarden USD in den ersten zehn Monaten des Jahres aufrechtzuerhalten.
Eine der größten Hürden ist der Carbon Border Adjustment Mechanism (CBAM) der Europäischen Union. Laut Analyse von VASEP verfügt die vietnamesische Fischereiindustrie derzeit nicht über international anerkannte spezifische Emissionsfaktoren für Garnelen und Pangasius.
Das bedeutet, dass Unternehmen ohne eigene Messungen und Berichte mit standardisierten internationalen Emissionsfaktoren rechnen müssen, die oft deutlich höher sind als die tatsächlichen Produktionswerte in Vietnam. Dies führt dazu, dass vietnamesische Fischereiprodukte als emissionsintensiv eingestuft werden, was das Risiko höherer CO₂-Steuern oder einer schlechteren Umweltbewertung im Supermarktregal mit sich bringt.
Herr Vũ Thái Trường, Leiter der Abteilung für Klimawandel, Energie und Umwelt beim UNDP in Vietnam, bewertet das Fehlen standardisierter Datensysteme und technischer Kapazitäten als „Engpass“, der Exporte im Wert von Milliarden USD angesichts neuer technischer Barrieren gefährdet.
KOSTENDRUCK BEREITS IN DEN ZUCHTGEBIETEN
Nicht nur in der Verarbeitung, auch in den Zuchtgebieten stellt das Umweltthema wirtschaftliche Herausforderungen dar. Ein Bericht des Landwirtschafts- und Umweltamts von Gia Lai zeigt, dass die Provinz mit 5.237 Hektar Aquakultur stark unter dem Druck der Abfallstoffe aus hochdichten Weißbein-Garnelenzuchtmodellen steht.
Die Kosten für die Aufrechterhaltung von Nachhaltigkeitszertifikaten wie ASC und GlobalGAP machen derzeit 3–5 % der Produktkosten aus – eine nicht unerhebliche Summe für die Züchter. Ohne systematische Investitionen in die Abwasser- und Schlammbehandlung drohen jedoch größere Kosten: Krankheiten, Umweltdegradation und sinkende Produktivität.
Die direkte Einleitung von Abfällen in die Umwelt aufgrund fehlender Infrastruktur in Gia Lai, trotz des Ziels, bis Ende 2025 92 % der Industriegebiete mit normgerechten Abwasseranlagen auszustatten, ist eine klare Warnung. Umweltverschmutzung wirkt sich schnell negativ auf die Zuchtergebnisse aus und verwandelt die Gewinne einer Saison in Kosten für die nächste.
FREISCHALTUNG VON GRÜNEM KAPITAL UND KREISLAUFWIRTSCHAFT
Die größte Herausforderung ist die Finanzierung der grünen Transformation. Experten von UNDP und der Weltbank (WB) sind sich einig, dass die Lösung nicht allein auf Eigenkapital der Unternehmen setzen kann.
Die frühzeitige Einführung von Förderkrediten für grüne Fischerei – zur Investition in Solaranlagen auf Werkdächern, Biogasanlagen zur Abfallbehandlung in Teichen oder zur Umstellung der Kühltechnologie – wird helfen, den anfänglichen Kostendruck zu mindern. Niedrige Zinssätze sind der Hebel, damit Unternehmen und Züchter langfristig investieren können.
Parallel dazu zeigen Modelle der Mitverwaltung und Kreislaufwirtschaft viele positive Signale. Plastikmüll, Garnelenschalen, Fischabfälle usw. können bei richtiger Sammlung und Verarbeitung zu Rohstoffen für andere Branchen werden und so Behandlungskosten in zusätzliche Einnahmen verwandeln.
UMWELT UND GEWINN – ZWEI SEITEN EINER MEDAILLE
Das Exportziel von 73–74 Milliarden USD für Agrar-, Forst- und Fischereiprodukte im Jahr 2026, das Netto-Null-Versprechen bis 2050 und die Bewältigung von 0,73 Millionen Tonnen Meeresplastikmüll sind keine getrennten Ziele. Sie sind zwei Seiten derselben Entwicklungsstrategie.
Es ist an der Zeit, dass die Fischereiindustrie ihr Denken ändert: von den Züchtern, Kapitänen bis hin zu den Führungskräften der Verarbeitungsunternehmen. Umweltschutz ist nicht nur ein „obligatorisches Ticket“, sondern ein modernes Finanzmanagementinstrument, bei dem jede eingesparte kWh Strom und jedes vermiedene kg CO₂ in nachhaltigen Gewinn und langfristige Wettbewerbsfähigkeit umgewandelt wird.
Hồng Ngọc
Quelle: Nongnghiepmoitruong.vn
