هل توجد علاقة سرّية ما بين الأسماك و”الكائنات الدقيقة“ الصغيرة داخل أجسامها!
يُشبَّه الميكروبيوم بأنه عضو حقيقي بكل معنى الكلمة
في جميع أنحاء أجسام كل الحيوانات البرية أو المائية، بما في ذلك الإنسان، توجد مئات الآلاف من مليارات البكتيريا. وهذا المجتمع الميكروبي يعيش بتعقيد كبير؛ إذ يمكن أن يساعد بعضها بعضًا على النمو، وقد يقصي بعضها بعضًا، أو تعيش في تكافل أو تعايش أو حتى تطفّل متبادل، كما تتفاعل مع البيئة، وتعيش ملتصقة بجسم العائل، بل وتتفاعل معه أيضًا. إنها أشبه بعضو حقيقي يُسمّى الميكروبيوم.
ويَعِدُ ذلك بإثارةٍ كبيرة عند الشروع في استكشاف تأثير الميكروبيوم في أداء الأنواع المائية التي تعيش في البيئة المائية.
لماذا نختار الأسماك؟
يمكن القول إن الأمعاء تمتلك أكثر الأنظمة الميكروبية تنوعًا بين جميع أجزاء جسم الحيوانات. إن ميكروبيومًا معويًا مستقرًا ومترابطًا بإحكام سيحافظ على بقائه ونموه وصحة العائل. كما أن العديد من الخبراء يسيرون أيضًا في طريق اكتشاف الجديد من تأثير هذا النظام الميكروبي المعوي؛ فوجوده يجعل أمعاء العائل أكثر استقرارًا، كما تصبح عمليات الأيض ووظائف الجهاز المناعي أكثر كفاءة. وكما هو الحال لدى الإنسان والحيوان، فإن تحسّن الجهاز الهضمي والجهاز المناعي لدى الأسماك يعود بدرجة كبيرة إلى الميكروبيوم المعوي.
يتميز الميكروبيوم المعوي لدى الأسماك بتنوع كبير يشمل البكتيريا والفطريات والفيروسات… لكن البكتيريا تبقى الأكثر وفرة وهي المهيمنة. ويتشكل هذا المجتمع بفعل أنشطة حياة السمكة، واصطيادها للغذاء، ومرحلة حياتها، وبيئتها المعيشية، وموقعها الجغرافي، وقدرتها على التحمل، والوراثة، وحتى المواد الكيميائية المستخدمة في عملية التربية. وتُحافَظ على علاقة وثيقة بين هذا المجتمع الميكروبي والطبقة المخاطية في أمعاء السمكة، وكأنها عضو مستقل خاص بالسمكة؛ إذ توجد هذه الكائنات لمساعدة بعضها بعضًا على النمو، وإنتاج الفيتامينات معًا، وتخليق الأحماض الأمينية، وإنتاج نواتج أيضية أخرى. وبالطبع فإن هذه المواد مفيدة جدًا لصحة الأسماك.
وُضعت استراتيجيات لفكّ هذا اللغز
لا تزال جوانب عديدة من ميكروبيوم الأسماك غامضة. لذلك تركز الأبحاث الحديثة غالبًا على استكشاف كل ما يتعلق بالميكروبيوم بهدف تحسين الكفاءة خلال التربية. وقد أُدرج الميكروبيوم كحقل مستقل متعدد الجوانب يشمل التغذية والوراثة وعلم الأحياء وتصنيع الأغذية، وكل ذلك له هدف واحد هو رفع الستار عن هذا السر وفكّ هذه الألغاز.
لقد دُرست كثيرًا من قبل بنية وتركيب وإمكانات الميكروبيوم المعوي الهائلة لصحة الأسماك. ولذلك فإن ما ينبغي استكشافه الآن هو كيفية عمل أنواع الكائنات الدقيقة داخل المجتمع في البيئات المختلفة (مثل تأثيرها في أنظمة التربية المزودة بمرشحات حيوية)، وكيفية تفاعلها مع العائل (ودورها في تحويل المغذيات، وتعزيز الصحة، ولا سيما مكافحة الأمراض). وتتمثل الأولوية القصوى في ضرورة دراسة وظيفة إحداث المقاومة، ومعالجة مسببات الأمراض بشكل شامل. وإذا جرى حل هذه الألغاز، فستجلب قيمًا رائعة لقطاع الاستزراع المائي في المستقبل.
ومن الأمور المدهشة عملية تخمير بعض المواد المعقدة غير القابلة للهضم بواسطة مجموعة البكتيريا اللاهوائية المقيمة في الأمعاء. وقد أنتجت هذه العملية مواد ضرورية، ولا سيما الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة التي لها تأثيرات رائعة على صحة الإنسان والحيوان، لكن المعلومات المتعلقة بها لدى الأسماك ما تزال محدودة جدًا رغم فائدتها الكبيرة في تحسين صحة الأسماك المستزرعة. وقد طُبّقت بعض الأساليب الحديثة الجديدة للكشف عن هذه الصلة الغامضة، كما ثبت أن ميكروبيوم الأمعاء لدى سلمون الأطلسي يتغير عند انتقاله إلى البحر تبعًا للموسم والموقع الجغرافي، كما أن تركيز الأحماض الدهنية سيتغير أيضًا بحسب الحصة الغذائية اليومية. غير أن المشكلة الصعبة هنا هي: كيف يمكن فهم العلاقة المتقاطعة بين السمكة والميكروبيوم والأحماض الدهنية قصيرة السلسلة؟
أظهرت العديد من الدراسات التي أُجريت على سلمون الأطلسي أن الميكروبيوم يختلف بين الأسماك المستزرعة والأسماك البرية. وتركّز هذه الدراسات على استكشاف التغيرات في الميكروبيوم وتحديد البكتيريا الأكثر ضرورة لصحة العائل وملاءمتها لظروف العيش في أمعاء السمكة. ولذلك تركز الأبحاث الحالية على العوامل التي تُحفّز هذا الميكروبيوم وتُغيّره، ويُطبَّق ذلك أساسًا في أساليب التغذية.
تتفوّق تركيبة هذا الميكروبيوم في بعض الأنواع البكتيرية المحددة، لكنها تختلف بين الدراسات المختلفة. وقد ثبت أن هذا التغير ناتج عن تأثير الميكروبيوم الخارجي. لكن الصعوبة تكمن في أنه لم يُحدَّد بعد بدقة عدد البكتيريا وآلية التفاعل الأساسية بين العائل والبكتيريا. فبالنسبة إلى سمكة نربيها، فإننا نربي أيضًا آلاف المليارات من الكائنات الدقيقة الأخرى. لذلك فإن بناء ميكروبيوم معوي صحي والحفاظ عليه، وفهم تنوع وبنية المجتمع الميكروبي لدى الأسماك وعلاقته بنموها وصحتها، أمر بالغ الأهمية.
المصدر: tepbac.com
